طريقة عمل الكريب الحادق بدون بيض

بواسطه روضة إبراهيم الخميس , 22 فبراير 2018 ,10:10 ص

طريقة عمل الكريب الحادق بدون بيض


تعلمي طريقة عمل الكريب الحادق بدون بيض، توفيرًا للنفقات حيث يمكنك تحضير الكريب باستخدام الدقيق والزبادي والماء بدون استخدام البيض، والكريب يعتبر من أشهى المعجنات التي يفضلها الكبار والصغار، والمميز به أنه يمكن حشوه بمختلف المكونات، مثل اللحم المفروم أو الخضروات أو المشروم، كما يمكن عمل كريب حلو بحشوة الشوكولاتة أو الكاسترد، وفي السطور التالية نقدم لكي طريقة عمل الكريب الحادق بدون بيض.

طريقة عمل الكريب الحادق بدون بيض:

المقادير:

2 كوب دقيق – 2 كوب ماء – 2 ملعقة كبيرة زبادي – رشة ملح – 2 ملعقة سكر – 4 ملاعق حليب بودر – 2 ملعقة زيت.

طريقة التحضير:

- احضري وعاء عميق، وضعي به الدقيق والملح والسكر والحليب البودر، وقومي بخلط جميع المكونات معًا.

- بعد ذلك ضيفي الماء تدريجيًا وقومي بعجن المكونات معًا.

- الآن ضيفي الزبادي وقومي بخلط جميع المكونات، حتى يصبح العجين ذات قوام متماسك، واتركيها جانبًا لكي ترتاح لمدة دقائق.

- احضري مقلاة غير قابلة للالتصاق، وادهنيها بقليل من الزيت، ثم ضعي بها كبشة من عجين الكريب وشكليه على هيئة دائرة، واتركيها حتى تتحمر ويصبح لونها ذهبي، ثم اقلبيها على الوجه الآخر حتى تتحمر من الوجهين.

- كرري هذه الطريقة حتى تنتهي كمية العجين بالكامل.

- بعد ذلك قومي بحشو الكريب بالخضروات أو المشروم أو اللحم المفروم المعصجة بالبصل المبشور والملح والفلفل الأسود، ثم قومي بلف الكريب على هيئة مثلث أو على شكل رول.

- بعد ذلك اقليه مرة آخرى في طاسة بها قليل من الزيت، وقلبيه على الوجهين، ودقائق وارفعيه من على النار وقدميه في أطباق التقديم وبالهنا والشفا.

 

 

موضوعات متعلقة:

طريقة عمل الكريب سالي فؤاد

طريقة عمل بيتزا مشكل جبن فى البيت

طريقة عمل الفطير المشلتت الطري ‏

طريقة عمل الكريب الحادق سالى فؤاد

طريقة عمل العيش الشامى فى المنزل توفيرا للنفقات



قولى رأيك

تابعنا علي فيسبوك