طريقة عمل المشبك في البيت بكل سهولة

بواسطه روضة إبراهيم الجمعة , 1 يونيو 2018 ,9:30 ص

طريقة عمل المشبك في البيت بكل سهولة


تعلمي طريقة عمل المشبك في البيت بكل سهولة، فالمشبك من الحلويات التي يعشقها المصريين، وهو يشتهر بصنعه بطريقة مميزة في دمياط، ودائمًا ما نشتريه في المحلات باستمرار، فطعمه لا يختلف عليه الكبار أوالصغار، ولكن ما رأيك بدلًا من شرائه من المحلات بأسعار باهظة، قومي بتحضيره في المنزل، تعرفي من خلال السطور التالية على طريقة عمل المشبك في البيت بكل سهولة.

 

محتوى الموضوع:

- طريقة عمل المشبك في البيت بكل سهولة.

- مقادير عمل المشبك.

- طريقة تحضير المشبك في البيت.

- طريقة عمل شربات المشبك.

 

طريقة عمل المشبك في البيت بكل سهولة:

مقادير عمل المشبك:

- كوب ونصف دقيق.

- كوب نشا.

- ملعقة كبيرة خل.

- ملعقة صغيرة خميرة فورية.

- 2 ملعقة كبيرة زيت.

- زيت للقلي.

- لون طعام برتقالي.

- شربات.

 

طريقة تحضير المشبك في البيت:

- احضري بولة كبيرة وضعي بها مقدار الدقيق، ثم ضيفي النشا والخميرة وقلبي جيدًا.

- بعد ذلك ضيفي الزيت والخل ولون الطعام البرتقالي، وقلبي جميع المكونات معًا حتى تتجانس وتتماسك وتصبح عجينة ملونة بالكامل.

- ضيفي الماء تدريجيًا مع التقليب باستمرار حتى تحصلي على عجينة متماسكة القوام وناعمة.

- غطي العجينة بكيس بلاستيك، واتركيها جانبًأ في مكان دافئ حتى تختمر.

- بعد ذلك احضري كيس حلواني، وضعي به العجينة بعد تخميرها.

- احضري مقلاة وضعي بها زيت القلي، واتركيها على النار حتى يسخن الزيت.

- الآن، قومي بتشكيل عجينة المشبك على شكل المشبك الدائري العشوائي المتعارف عليه، داخل الزيت الساخن، وقلبيه على الجانبين حتى يقلى من جميع الاتجاهات ويصبح لونه ذهبي.

- بعد ذلك صفي المشبك من الزيت جيدًا، واتركيه جانبًا حتى يبرد، ثم ضعيه في الشربات، وبعدها صفيه من الشربات الزائد وتناوليه بالهنا والشفا.

 

طريقة عمل شربات المشبك:

مقادير عمل شربات المشبك:

- 2 كوب سكر.

- 2 كوب ماء.

- عصير ليمونة. 

طريقة تحضير شربات المشبك:

- احضري وعاء وضعي به الماء، ثم أضيفي السكر، وعصير الليمونة.

- ضعي الوعاء على النار لمدة 15 دقيقة تقريبًا حتى الغليان، عندما يذوب السكر ويتكون الشربات اللذيذ بالسمك المطلوب، ثم اتركيه حتى يبرد قبل استخدامه.

 

موضوعات متعلقة:

طريقة عمل المشبك في البيت من هالة فهمي

طريقة عمل العسلية في المنزل مثل المحلات

طريقة عمل حلوى المارينج مثل المحلات

طريقة عمل بلح الشام للشيف هالة فهمى



قولى رأيك

تابعنا علي فيسبوك