طريقة عمل العسلية في المنزل مثل المحلات
بواسطه روضة إبراهيم الخميس , 28 فبراير 2019 ,7:59 ص
.png)
تعلمي طريقة عمل العسلية في المنزل مثل المحلات، بخطوات سهلة وبمكونات متوافرة في منزلنا، والعسلية من الحلويات التي يعشقها الكبار والصغار على حدٍ سواء، وهي تمنح الجسم المزيد من الطاقة، كما أن الدراسات العلمية أثبتت أنها تساعد في الحد من ظهور علامات الشيخوخة، لذا ما المانع من تناول العسلية مرة واحدة يوميًا على الأقل؟، ولكن هل سنشتري كل هذا الكم من العسلية؟، الإجابة لا، يمكنكِ تحضيرها في منزلك بكميات كبيرة، حسب ما تريدين، وبمكونات بسيطة جدًا.
ومن خلال الموضوع التالي نقدم لكم بالشرح والخطوات طريقة عمل العسلية في المنزل مثل المحلات.
طريقة عمل العسلية في المنزل مثل المحلات:
مقادير عمل العسلية في المنزل مثل المحلات:
- كوب عسل أسود.
- كوب سكر.
- سمسم حسب الرغبة.
- أسياخ خشبية.
طريقة تحضير العسلية في المنزل مثل المحلات:
- إحضري وعاءً عميقًا وضعي به كمية العسل الأسود، ثم أضيفي السكر، وقلبي المكونين معًا جيدًا حتى تمام التجانس.
- ثم ضعي وعاء السكر والعسل الأسود على نار هادئة الحرارة، مع الاستمرار في التقليب والخلط حتى يذوب السكر ويتجانس الخليط ويتكون خليط سميك القوام.
- بعد ذلك، ارفعي وعاء العسل الأسود والسكر من على النار، واتركيه جانبًا في درجة حرارة الغرفة، حتى يبرد قليلًا ونستطيع إمساكه باليد.
- الآن قومي بوضع خليط العسل الأسود على سطح أملس ونظيف وجاف، ثم قومي بفرد الخليط وثنيه أكثر من مرة، حتى يصبح لونه أبيض وسميك وصلب.
- بعد ذلك إحضري الأسياخ الخشبية، وأدهنيها بقليل من النشا، ورشي على يديكِ القليل من النشا.
- قومي بإنزال الأسياخ الخشبية في خليط العسل الأسود، وأجعلي كل سيخ مغلف بخليط العسل.
- قومي بإنزال الأسياخ الخشبية المغطاة بخليط العسل الأسود، في وعاء كبير به سمسم، حتى تغطى العسلية بالسمسم بالكامل.
- بعد ذلك إتركي أسياخ العسلية جانبًا في صينية، حتى تجف تمامًا، ثم انزعي العسلية من الأسياخ، وقدميها للتناول وبالهنا والشفا.
ملحوظة: يمكن تحضير العسلية بعسل الجلوكوز بدلًا من العسل الأسود.
موضوعات متعلقة:
طريقة عمل الأرز بالحليب مثل المحلات
طريقة عمل المشبك في البيت بكل سهولة
خدى فكره
