طريقة عمل عجينة البيتزا وحشوة اللحمة المفرومة للشيف منال العالم ‏

بواسطه سهام مسلم الأربعاء , 18 إبريل 2018 ,10:05 ص

طريقة عمل عجينة البيتزا وحشوة اللحمة المفرومة للشيف منال العالم


طريقة عمل عجينة البيتزا للشيف منال العالم سهلة ولذيذة وتمكنك من تحضير صينية بيتزا رائعة بمجموعة مختلفة من الحشوات الشهية التي تتنوع بين الدجاج واللحوم والأجبان، ويمكنك استخدامها لتحضير معجنات أخرى مثل البيتزا، تعرفي معنا من خلال السطور التالية على طريقة عمل عجينة البيتزا من مطبخ الشيف منال العالم.

طريقة عمل عجينة البيتزا للشيف منال العالم:

المقادير:

½ 2 كوب دقيق ـ ملعقتان من الزيت ـ ملعقة كبيرة خميرة ـ ملعقة صغيرة ملح ـ ملعقة صغيرة بكينج بودر ـ 3 ملاعق حليب بودرة ـ ملعقة صغيرة أوريجانو ـ كوب ماء دافئ.

طريقة التحضير:

ـ في الخلاط ضعي الدقيق والملح والخميرة والبكينج بودر والحليب والأوريجانو.

ـ اضربي المكونات جيدًا في الخلاط حتى تمام الامتزاج.

ـ أضيفي الزيت والماء الدافئ واعجني جيدًا بيديكِ حتى تحصلي على عجينة ناعمة.

ـ ضعي العجينة في صينية مدهونة بالزيت واتركيها ترتاح لمدة 10 دقائق وتصبح جاهزة للاستخدام.

طريقة عمل حشوة اللحمة المفرومة للبيتزا:

المقادير:

ربع كيلو لحمة مفرومة ـ بصلة مبشورة ـ فلفل ألوان مقطع شرائح ـ 2 ملعقة زيت زيتون أسود حلقات ـ ملح ـ فلفل ـ زنجبيل ـ قرفة.

طريقة التحضير:

ـ في إناء على النار ضعي الزيت حتى يسخن ثم أضيفي البصل المبشور.

ـ بعد أن يذبل البصل أضيفي اللحمة المفرومة وقلبيها حتى تجف من الماء.

ـ أضيفي الفلفل الألوان والبهارات وقلبيها حتى تنضج.

ـ بعد رفعها من على النار اتركيها لتبرد وضعي عليها حلقات الزيتون.

 

موضوعات متعلقة:

مكرونة بشاميل منال العالم لغداء شهي

طريقة عمل البيتزا بالفراخ في البيت

طريقه عمل عجينة البيتزا السريعة

طريقة عمل عجينة البيتزا من غير خميرة



قولى رأيك

تابعنا علي فيسبوك