طريقة عمل البيتزا بالفراخ في البيت

بواسطه روضة إبراهيم الجمعة , 19 أكتوبر 2018 ,7:53 ص

طريقة عمل البيتزا بالفراخ في البيت


تعلمي طريقة عمل البيتزا بالفراخ في البيت، بأسهل طريقة ممكنة، وبطعم مثل المحلات والمطاعم، تجعل أطفالك وزوجك يستغنون عن تناول البيتزا خارج المنزل، ويكتفون بطريقتك الخاصة، وهي من الطرق التي يمكن تحضيرها في وقت قياسي في وجبة الغداء، ومن خلال السطور التالية نخبركِ بطريقة عمل البيتزا بالفراخ في البيت.

 

طريقة عمل البيتزا بالفراخ في البيت:

مقادير عمل البيتزا بالفراخ:

- 2 كوب دقيق.

- كوب ماء دافئ.

- ملعقة خميرة.

- ملعقة سكر.

- 2 ملعقة زيت زيتون.

- ملعقة ملح.

- زيتون.

- 2 من صدور الفراخ المقطعة قطع صغيرة.

- جبنة موتزاريلا مبشورة.

- بصلة مقطعة شرائح.

- 3 ثمرات طماطم.

- ثوم مفروم.

- فلفل ألوان مقطع.

 

طريقة تحضير البيتزا بالفراخ:

- احضري بولة كبيرة، وضعي بها الدقيق والخميرة ورشة سكر ورشة ملح وزيت زيتون، ثم أخلطي جميع المكونات معًا، حتى تمام التجانس.

- ثم ضيفي الماء الدافئ بالتدريج، إلى باقي المكونات، واستمري في التقليب والعجن، حتى تحصلي على عجينة متماسكة ولينة.

- بعد ذلك اتركي عجينة البيتزا في البولة، وغطيها بكيس بلاستيك أو بفوطة دافئة، واتركيها تختمر لمدة ساعة.

- احضري طاسة وضعي بها قليل من الزيت، وضعيها على النار، ثم ضيفي بصل مبشور، وقلبيه على النار في الزيت حتى يتغير لونه.

- بعد ذلك ضيفي عصير الـ3 ثمرات طماطم، وقلبي جيدًا.

- ثم ضيفي صدور الفراخ المقطعة، في صلصة البيتزا، وقلبيها جيدًا.

- وبعدها ضيفي رشة الملح ورشة الفلفل الأسود والثوم المفروم، وقلبي جميع المكونات معًا.

- احضري صينية صغيرة للبيتزا، وادهنيها بقليل من الزيت، ثم افردي عجينة البيتزا بها جيدًا.

- ثم ضيفي الزيتون المقطع على الوجه، والفلفل الألوان المقطع.

- وبعدها ضيفي خليط الطماطم بقطع الفراخ، المحضرة من قبل، على وجه عجينة البيتزا، ثم ضيفي رشة جبنة موتزاريلا مبشورة.

- ثم أدخلي صينية البيتزا بالفراخ داخل فرن، متوسط الحرارة، على درجة حرارة 180 درجة، واتركيها حتى تمام النضج.

- واخرجيها بعد النضج، ثم قطعيها وقدميها بالهنا والشفا.

 

موضوعات متعلقة:

طريقة عمل الميني بيتزا للأطفال في المدرسة

طريقة عمل عجينة البيتزا هت الاصلية

طريقة عمل صلصة البيتزا للشيف سالى فؤاد

طريقة عمل عجينة البيتزا وحشوة اللحمة المفرومة للشيف منال العالم ‏

طريقة عمل بيتزا الببرونى في البيت

 



قولى رأيك

تابعنا علي فيسبوك