طريقتان لعمل القراقيش بالزيت بكل سهولة في المنزل

بواسطه سهام مسلم الثلاثاء , 9 أكتوبر 2018 ,8:48 ص

طريقتان لعمل القراقيش بالزيت بكل سهولة في المنزل


طريقة عمل القراقيش بالزيت سهلة وسريعة وهي من المقرمشات الرائعة التي يمكنك تناولها في أي وقت كوجبة خفيفة بجانب كوب من الشاي، تعرفي معنا من خلال السطور التالية على طريقة عمل القراقيش بالزيت في المنزل بكل سهولة.

 

طريقة عمل القراقيش بالزيت:

مقادير عمل القراقيش بالزيت:

ثلاثة أكواب من الدقيق.

نصف كوب من الزيت.

نصف كوب من ‏السمسم.

ثلثا كوب من حب اليانسون.

ملعقة كبيرة من اليانسون المطحون ناعمًا.

كوب إلى كوبين من الماء.

زيت نباتي للقلي.

شربات.

طريقة تحضير القراقيش بالزيت:

ـ في وعاء اخلطي الدقيق مع اليانسون المطحون والسمسم.

ـ ضعي الماء على المقادير السابقة بالتدريج واعجني جيدًا بيديك حتى تتكون لديكِ عجينة متماسكة.

ـ اتركي العجينة لمدة نصف ساعة لترتاح.

ـ قطعي العجينة بالحجم المفضل لديكِ واصنعي الأشكال التي تحبيها.

ـ في مقلاة بها زيت ساخن ضعي العجين حتى يأخذ اللون الذهبي.

ـ ضعي القراقيش في الشربات ثم صفيها وادخليها الثلاجة وبالهنا والشفا.

 

طريقة عمل القراقيش بالزيت والسميد:

مقادير عمل القراقيش بالزيت والسميد: ‏

كوبان من الدقيق.

كوب من السميد.

كوب من  الماء.

ملعقتان صغيرتان من حبة البركة.

ربع كوب من اليانسون المطحون والشمر المطحون.

القليل من بيكربونات الصودا.

نصف كوب من زيت الزيتون.

زيت نباتي للقلي.

شربات.

طريقة تحضير القراقيش بالزيت والسميد:

ـ في وعاء الخلاط ضعي الدقيق، واليانسون، وحبة البركة، والسميد، والزيت، والشمر، وبيكربونات الصودا.

ـ اخلطي المكونات جيدًا حتى تمتزج ببعضها.

ـ أضيفي الماء بالتدريج حتى تتكون لديكِ عجينة متماسكة.

ـ قطعي العجين بالأشكال التي تفضليها ثم ضعيه في مقلاة بها زيت ساخن حتى يأخذ اللون الذهبي.

ـ ضعي القراقيش في الشربات ثم صفيها وادخليها الثلاجة وبالهنا والشفا. ‏

 

نصائح هامة يجب إتباعها عند تحضير القراقيش بالزيت:

ـ يجب أن يكون الزيت ساخن جدًا عند تحمير القراقيش.

ـ لابد أن يكون الشربات بارد عند وضع القراقيش الساخنة فيه.

ـ يمكنك حشو القراقيش بأي حشوة مفضلة لديك.

 

 

موضوعات متعلقة: 

4 طرق لعمل القراقيش السادة وبالشمر واليانسون والعجوة

طريقة عمل قراقيش بالعجوة لإفطار مغذي وشهي

طريقة عمل القراقيش بالشمر لإفطار خفيف ومغذي

القراقيش السادة على طريقة نجلاء الشرشابى



قولى رأيك

تابعنا علي فيسبوك