طريقة عمل كب كيك البطاطس بالبسطرمة

بواسطه سهام مسلم الإثنين , 17 سبتمبر 2018 ,10:19 ص

طريقة عمل كب كيك البطاطس بالبسطرمة


طريقة عمل كب كيك البطاطس بالبسطرمة‏ سهلة وسريعة وهي من الأكلات اللذيذة والرائعة لطفلك، حيث يعشق الكثير من الأطفال البطاطس بكافة أنواعها سواء كانت مسلوقة أو مقلية أو مشوية، تعرفي معنا من خلال السطور التالية على المكونات الصحيحة وطريقة عمل كب كيك البطاطس بالبسطرمة.

طريقة عمل كب كيك البطاطس بالبسطرمة:

مقادير عمل كب كيك البطاطس بالبسطرمة:‏

كيلو بطاطس.

½ كيلو  جبن موتزاريلا مقطع مكعبات.

2 ثمرة بصل أخضر مقطع مكعبات صغيرة.

¼ كيلو بسطرمة مقطعة شرائح صغيرة.

½ 1 كوب كريمة.

½ 1 كوب دقيق.

¼ كوب زيت زيتون.

3 بيضات.

ملعقة صغيرة ملح.

½ ملعقة صغيرة فلفل أبيض.

طريقة تحضير كب كيك البطاطس بالبسطرمة:‏

ـ اغسلي البطاطس جيدًا ثم قشريها وضعيها في ماء مغلي به ملح على النار حتى تمام النضج.

ـ صفي البطاطس من الماء وضعيها في وعاء عميق واهرسيها جيدًا.

ـ ضعي الدقيق والبيض والزيت والملح والفلفل الأبيض على مهروس البطاطس وقلبيهم جيدًا حتى تمام الامتزاج.

ـ استخدمي الكيس الحلواني لوضع البطاطس على ظهر صينية قوالب الكب كيك بحيث تحيط البطاطس بالأكواب الموجودة في الصينية.

ـ ادخلي الصينية الفريزر ثم اخرجيها من قوالب الصينية واقليها في زيت ساخن حتى تأخذ اللون الذهبي.

ـ في كل قالب من البطاطس ضعي مكعبات الجبنة والبصل الأخضر المقطع والكريم والبسطرمة.

ـ ضعي كب كيك البطاطس في صينية مفروشة بورق الزبدة ثم أدخلي الصينية فرن ساخن لمدة ربع ساعة وبالهنا والشفا.

 

نصائح هامة عند تحضير كب كيك البطاطس بالبسطرمة:

ـ يمكنك سلق البطاطس دون تقشيرها ثم تقشيرها بعد السلق مباشرة حسب الطريقة التي تفضليها.

ـ يمكنك استخدام أي حشوة أخرى مفضلة لأولادك غير البسطرمة مثل بقايا الدجاج المسلوق أو اللحمة أو تشكيلة من الخضراوات المفيدة.

ـ يجب أن يكون زيت القلي غزير حتى لا تلتصق البطاطس بالمقلاة وتأخذ القرمشة اللازمة.

ـ قدمي كب كيك البطاطس لطفلك مع القليل من الخبز المقرمش لمذاق رائع ومميز.

 

موضوعات متعلقة: 

طريقة عمل بيض بالبسطرمة مع الجبن والبصل المقلي وفلفل الهالبينو بالصور والخطوات

أسهل طريقة لعمل البيض بالبسطرمة بالخطوات

كيفية عمل بيض بالبسطرمة والطماطم بطريقة جديدة

طريقة عمل البيض بالبسطرمة والمشروم بعيدًا عن الطريقة التقليدية



قولى رأيك

تابعنا علي فيسبوك