بواسطه لهلوبة الإثنين , 11 نوفمبر 2024 ,9:40 ص
طريقة عمل المفتقة الست غالية. تُعدّ المفتقة من الأكلات المصرية الشعبية الشهيرة التي تُعرف بقيمتها الغذائية العالية وفوائدها الصحية، خاصةً لمن يرغبون في اكتساب الوزن أو تعزيز الطاقة. تحتوي المفتقة على مكونات غنية، مثل العسل الأسود والحلبة والمغات، التي توفر للجسم العديد من العناصر الغذائية الضرورية. وتشتهر الست غالية، بطريقتها المميزة والبسيطة في إعداد المفتقة، حيث تقدم خطوات سهلة، نخبركم بها في لهلوبة، يمكن لأي شخص اتباعها للحصول على نتيجة مثالية ونكهة لذيذة. تتميز طريقتها بإضافة المكونات بدقة لضمان توازن النكهات، واستخدام النار الهادئة للحفاظ على قوام المفتقة اللين وطعمها الغني.
تحتوي حصة من المفتقة (حوالي 100 جرام) على ما يقارب من 400 سعرة حرارية، وذلك يعتمد على كمية المكسرات والعسل المستخدم.
2 كيلو من العسل الأسود.
نصف كوب من الزيت.
4 ملاعق كبيرة من الدقيق.
ملعقتان من الحلبة المرة.
4 ملاعق كبيرة من المغات.
ملعقة صغيرة من الكركم.
رشة من ملح الليمون.
نصف ملعقة صغيرة من اللادن.
ملعقة صغيرة من الصمغ الطبيعي.
سمسم محمص.
فول سوداني للزينة.