طريقة عمل البسكويت بالبرتقال في العيد

بواسطه روضة إبراهيم الإثنين , 4 يونيو 2018 ,9:14 ص

طريقة عمل البسكويت بالبرتقال في العيد


طريقة عمل البسكويت بالبرتقال في العيد، والبسكويت من أشهر الحلويات التي يتم تناولها في العيد وهو يعتبر من الحلويات سهلة التحضير ويمكن تحضيره في المنزل بدلًا من شرائه من المحلات بأسعار باهظة الثمن، ويمكن إضافة طعم البرتقال إلى البسكويت، فهذا الطعم الذي يضفى إليه يعتبر من أشهر أنواع البسكويت، ومن خلال السطور التالية نقدم لكِ طريقة عمل البسكويت بالبرتقال في العيد، لتجنب الزيادة الراهيبة في الأسعار وخاصة في موسم العيد.

محتوى الموضوع:

- طريقة عمل البسكويت بالبرتقال في العيد.

- مقادير عمل البسكويت بالبرتقال.

- طريقة تحضير البسكويت بالبرتقال.

طريقة عمل البسكويت بالبرتقال في العيد:

مقادير عمل البسكويت بالبرتقال:

- كيلو دقيق.

- كوب سمن.

- ملعقة صغيرة بيكنج باودر.

- ذرة ملح.

- كوب سكر بودرة.

- 4 بيضات.

- نصف كوب عصير برتقال.

- بشر قشر برتقالة.

- نصف ملعقة كبيرة نشادر.

- ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة عمل بسكويت العيد في البيت

طريقة تحضير البسكويت بالبرتقال:

- احضري عجانة كهربائية، وضعي بها كمية السمن مع السكر، ثم اضربي المكونات جيدًا حتى يصبح القوام هش وناعم.

- الآن احضري طبق جانبي وضعي به البيض واخفقي جيدًا، ثم ضيفي الفانيليا إليه وقومي بالخفق جيدًا حتى تمام التجانس.

- بعد ذلك ضيفي خليط البيض مع الفانيليا إلى السمن والسكر في المعجنة وقومي بالعجن مرة أخرى جيدًا حتى تمام تجانس جميع المكونات.

- احضري طبق جانبي آخر واخلطي فيه النشادر مع عصير البرتقال مع بشر قشر البرتقال، وقلبي جيدًا حتى تمام التجانس.

- بعد ذلك ضيفي خليط النشادر مع عصير البرتقال إلى خليط السمن والسكر والبيض، واستمري في الخلط حتى تتجانس جميع المكونات ويصبح القوام ناعم وذات لون برتقالي من العصير.

- الآن ضيفي كمية الدقيق تدريجيًا، وضيفي رشة صغيرة من الملح وكمية البيكنج بودر واخلطي جميع المكونات معًا حتى تتشكل عجينة متماسكة القوام وناعمة.

- سخني الفرن على درجة حرارة متوسطة 180 درجة تقريبًا مسبقًا.

- بعد عجن العجين وتماسكها قومي بوضعها في كيس حلواني، ثم احضري صينية الخبز وابدأي بتشكيل البسكويت وعمل أصابع بسكويت البرتقال ذات النقشة الشهيرة.

- الآن ادخلي صينية البسوكيت بالبرتقال إلى الفرن واتركيها لمدة تتراوح من 10 إلى 15 دقيقة، حتى تمام النضج ويصبح لونه ذهبي وجميل.

- بعد أن ينضج رصي البسكويت في علبة وغطيه، وقدميه إلى جانب الشاي وبالهنا والشفا.

 

موضوعات متعلقة:

طريقة عمل البسكويت بالبرتقال بالكيلو

طريقة عمل بسكويت الشاي بسهولة في المنزل

طريقة عمل بسكويت اليانسون للشيف نجلاء الشرشابى

طريقة عمل بسكويت النشادر للشيف نجلاء الشرشابى ‏



قولى رأيك

تابعنا علي فيسبوك