طريقة عمل الغريبة الشامية في رمضان

بواسطه روضة إبراهيم الإثنين , 7 مايو 2018 ,10:16 ص

طريقة عمل الغريبة الشامية في رمضان


تعلمي طريقة عمل الغريبة الشامية في رمضان، فهي من الحلويات المشهورة جدًا في الوطن العربي بأجمعه، ويحبها عدد كبير من الأشخاص، وذلك نظرًا لأنها تمتاز بأنها تذوب في الفم عند تناولها، بالإضافة إلى مذاقها الرائع، وهي من الحلويات التي لا تحتاج لاعدادها العديد من المكونات، ومن خلال السطور التالية نقدم لكِ طريقة عمل الغريبة الشامية، لتحضيرها في شهر رمضان الكريم، وتناولها بعد وجبة الإفطار الشهية.

 

محتويات الموضوع:

طريقة عمل الغريبة الشامية.

مقادير الغريبة الشامية.

طريقة تحضير الغريبة الشامية.

نصائح لعمل الغريبة الشامية بطريقة جيدة.

 

طريقة عمل الغريبة الشامية: 

مقادير الغريبة الشامية:

- 2 كوب دقيق.

- كوب إلا ربع سكر بودرة.

- كوب سمنة.

- فستق أو لوز.

 

طريقة تحضير الغريبة الشامية:

- في البداية احضري وعاء وضعي به السكر البودرة، ثم اخلطي معه السمنة وقلبي جيدًا حتى يصبح قوامها كريمي ناعم.

- بعد ذلك أضيفي الدقيق إلى خليط السكر والسمنة، وقلبي جيدًا حتى يتماسك العجين.

- ثم ادخلي العجين إلى الثلاجة، واتركيه لمدة نصف ساعة تقريبًا، حتى يرتاح العجين قليلًا.

- الآن قومي بتشكيل عجينة الغريبة، إلى دوائر ثم اضغطي عليها حتى يصبح سمكها متوسط، ثم زيني جزء منها بالفستق وجزء منها اتركيها بدون فستق للتنويع.

- احضري صينية، وضعي بها دوائر الغريبة، ثم ادخليها الفرن على درجة حرارة 170 درجة، حتى تنضج تمامًا، ثم اخرجيها من الفرن واتركيها تبرد قليلًا ثم تناوليها بالهنا والشفا.

 

نصائح لعمل الغريبة الشامية بطريقة جيدة:

- استخدمي في تحضير الغريبة الشامية، السمن البلدي المخلوط بالسمن النباتي، للحصول على طعم مُميز، أو بدلًا من السمن يمكنكِ استخدام الزبدة لطعم أكثر تميز.

- يمكنك استخدام أي نوع من المكسرات لتزين الغريبة الشامية، مثل الفستق أواللوز أوعين الجمل أو البندق، حسب ما تشتهين من المكسرات.

- كما يمكنكِ صنع غريبة شامية بالكاكاو، عن طريق إذابة الشوكولاتة في حمام مائي ثم اغمري دوائر الغريبة بالشوكولاتة المُذوبة بعد أن تخرج من الفرن وتبرد تمامًا، أو قومي بإضافة بعض من الكاكاو إلى عجينة الغريبة ثم تشكيلها دوائر وادخاليها إلى الفرن حتى تنضج.

 

 

موضوعات متعلقة:

اكلات رمضانية سهلة .. تعلمي طريقة عمل سمبوسك بالخضروات

تعلمي طريقة عمل الجلاش بالنوتيلا لعشاق الشوكولاتة

طريقة عمل كيكة الجلاش  

11 طريقة مختلفة لعمل البسبوسة.. تعرفى عليها

 



قولى رأيك

تابعنا علي فيسبوك