‏3 طرق لتخزين الطماطم ‏بسهولة في الفريزر ‏

بواسطه سهام مسلم السبت , 28 إبريل 2018 ,5:56 م

3 طرق لتخزين الطماطم بسهولة في الفريزر


تخزين الطماطم في الفريزر يسهل عملية الطهي كثيرًا خاصة عند وجود عزومة مفاجئة على ‏الغداء وعدم وجود وقت كاف لتحضير طعام شهي بأنواع مختلفة، لذا نقدم لكِ اليوم طرق ‏مختلفة وسريعة لتخزين الطماطم في الفريزر بكل سهولة، تعرفي عليها من خلال السطور ‏التالية. ‏

الطريقة الأولى لتخزين الطماطم: ‏

ـ اغسلي الطماطم جيدًا ثم قطعيها 4 قطع. ‏

ـ ضعي الطماطم في الخلاط مع القليل من الماء واضربيها جيدًا. ‏

ـ صفي عصير الطماطم من البذور ثم ضعيها في إناء على نار هادئة. ‏

ـ أضيفي كمية قليلة من الملح واتركي العصير حتى الغليان. ‏

ـ اتركي الصلصة حتى تهدأ ثم ضعيها في أكياس بلاستيكية وادخليها الفريزر. ‏

الطريقة الثانية لتخزين الطماطم: ‏

ـ اغسلي الطماطم جيدًا بالماء.‏

ـ جففي الطماطم جيدًا باستخدام منشفة. ‏

ـ رشي القليل من الملح على الطماطم ثم ضعيها في أكياس بلاستيكية وفرغيها من الهواء ثم ‏اغلقيها جيدًا وضعيها في الفريزر. ‏

الطريقة الثالثة لتخزين الطماطم: ‏

ـ اغسلي الطماطم جيدًا ثم قطعيها 4 قطع. ‏

ـ ضعي الطماطم في الخلاط مع القليل من الماء واضربيها جيدًا. ‏

ـ صفي عصير الطماطم من البذور ثم ضعيها في إناء على نار هادئة. ‏

ـ أضيفي كمية قليلة من الملح ومعجون الطماطم والخل واتركي العصير حتى الغليان. ‏

ـ اتركي الصلصة حتى تهدأ ثم ضعيها في أكياس بلاستيكية وادخليها الفريزر. ‏

 

وإليك مجموعة من أهم فوائد الطماطم: ‏

ـ تحتوي على نسبة كبيرة من الألياف الغذائية وبالتالي فإنها تخفض من مستوى السكر في الدم ‏لدى مرض السكري من النوع الأول والثاني. ‏

ـ تحافظ على المستوى الطبيعي لضغط الدم وبالتالي فهي مفيدة لمرضى ضغط الدم المرتفع. ‏

ـ تحمي القلب والشرايين وتقلل من خطر الإصابة بالسكتات القلبية لاحتوائها على نسبة كبيرة من ‏فيتامين "ج".‏

ـ تقي من خطر الإصابة بالجلطات القلبية.‏

ـ تحارب الخلايا السرطانية وتمنع تكونها وبالتالي فهي تخفض نسب الإصابة بالأورام السرطانية ‏خاصة سرطان البروستاتا واحتوائها على مادة البيتا كاروتين يرتبط عكسيًا مع تطور سرطان ‏القولون.‏

ـ تمد الجسم بالكولاجين اللازم للحفاظ على صحة ونضارة الجسم. ‏

ـ تحتوي على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة التي تمنع ترهلات الجلد. ‏

ـ تعزز من صحة الجهاز الهضمي وتنشط حركة الأمعاء وتقلل من احتمالية التعرض للإمساك.‏

ـ تحمي العين من الإصابة بالضمور البقعي وتقوي النظر. ‏

 

موضوعات متعلقة: 

خزني طعامك لفترات أطول لمواجهة الغلاء

خزني الطماطم المجففة في رمضان

أطعمة لا يجب تخزينها في الفريزر

7 طرق مختلفة لتخزين الثوم تعرفي عليها

طريقة تخزين البصل الاحمر



قولى رأيك

تابعنا علي فيسبوك