طريقة عمل الطحينة فى المنزل

تعلمي طريقة عمل الطحينة بمكونات متوافرة في منزلك وبدون تكلفة باهظة، بدلًا من شراء الطحينة من المحلات يمكنك صنعها في منزلك في وقت قياسي، فالطحينة مفيدة جدًا لجسم الإنسان نظرًا لحتوائها على بذور السمسم، والتي تساعد في الحفاظ على صحة القلب، كما إنها تساهم في محاربة السرطان، والمساعدة في إدرار الحليب للمرأة المرضعة، بالإضافة إلى إنها تساعد في علاج الكساح عند الأطفال بسبب احتوائها على نسبة كبيرة من الكالسيوم، كما إنها تساعد في إنتاج الطاقة في جسم الإنسان بسبب احتوائها على فيتامين "ب3"، تعرفي من خلال موقع لهلوبة في السطور التالية على طريقة عمل الطحينة فى المنزل.

طريقة عمل الطحينة في المنزل:

المقادير:

كوب دقيق – كوب سمسم – كوب زيت.

طريقة التحضير:

- في البداية قومي بتنقية بذور السمسم من الشوائب، ثم احضري مقلاة وضعي بها قليل من الزيت وضعيها على النار، وقومي بتحميص السمسم حتى يتغير لونه.

- بعد ذلك احضري المطحنة، وقومي بطحن السمسم المحمص حتى يصبح ناعمًا.

- بعد ذلك ضيفي كمية الزيت فوق السمسم المطحون، بشكل تدريجيًا، وقومي بخلطه جيدًا.

- بعد ذلك سخني الدقيق قليلًا على النار في طاسة تيفال غير قابلة للالتصاق، وضفيه بشكل تدريجي، واخلطيهم جيدًا بالمطحنة أو الخلاط الكهربائي.

- بعد ذلك صبي خليط الطحينة في برطمان نظيف وجاف، واحفظي برطمان الطحينة في الثلاجة واخرجيه وقت الحاجة، وبالهنا والشفا.

موضوعات متعلقة:

طريقة عمل الطحينة الخام بالصور والخطوات

فوائد خلطة العسل الأسود مع الطحينة لأمراض الشتاء

طريقة عمل سلطة الزبادى بالخيار

طريقة عمل الطحينة للشيف غادة التلى

فوائد السمسم الصحية