طريقة عمل اللانشون للشيف نجلاء الشرشابى

بواسطه سهام مسلم الخميس , 28 نوفمبر 2024 ,1:19 م

طريقة عمل اللانشون


طريقة عمل اللانشون للشيف نجلاء الشرشابي من أسهل الطرق التي تمكنك من الحصول على لانشون صحي ذات مذاق رائع يعشقه الأطفال قبل الكبار، ويمكنك إضافة بعض النكهات المفضلة للمقادير الموضحة حسب الرغبة مثل الزيتون أو طعم الفراخ، وإليك المكونات الصحيحة وخطوات التحضير على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي من خلال موقع لهلوبة.



ملحوظة: السعرات الحرارية لكل 100 جرام 

المقادير

6 بيضات

5 مكعبات جبنة كريمة

2 مكعب مرقة لحمة

نصف ملعقة صغيرة حبهان مطحون

كوب دقيق

بصل بودرة

ثوم بودرة

بابريكا

لون طعام صحي

نصف كوب زيت

نصف ملعقة ملح.

طريقة التحضير

  • امزجي جميع المكونات معًا في الخلاط واضربيهم جيدًا حتى تحصلي على قوام متماسك خالي من أي تكتلات.
  • ضعي إناء به ماء وفير على النار حتى تغلي.
  • صبي الخليط في كيس بلاستيك شفاف مع ربط الجهة المغلقة من الكيس لتحصلي على شكل أسطوانة.
  • اربطي الكيس من الناحية المفتوحة مع التأكد من تفريغ الهواء الموجود به لتحصلي على شكل اسطواني لقالب اللانشون.
  • غلفي الكيس بورق فويل واتركيه في الماء المغلي لمدة ساعة حتى ينضج، ولمعرفة إذا كان نضج أم لا ادخلي السكينة به واخرجيها وإذا كانت نظيفة فقد نضج.
  • بعد إخراج الكيس من الماء اتركيه جانبًا ليبرد ثم بعد ذلك قطعيه شرائح رفيعة وبالهنا والشفا.


قولى رأيك

تابعنا علي فيسبوك