طريقة عمل حلويات باردة بالمقادير
تعلمي معنا في لهلوبة طريقة عمل حلويات باردة بالمقادير، للتصدي لحر موسم الصيف، وخاصًة في هذه الأيام التي تشهد ارتفاعًا كبيرًا في درجة الحرارة، ومن أسهل الحلويات الباردة التي يمكن تحضيرها لأفراد أسرتك في هذه الأيام، هي تشيز كيك بالفراولة اللذيذة.
ولتحضير تشيز كيك بارد، عليكِ فقط احضار البسكويت السادة، والجبن الكريمي، وكريمة الخفق، والسكر، وبهذه المكونات البسيطة، ستحصلين على تشيز كيك بارد في مواجهة حر الصيف.
ومن خلال هذا الموضوع، نقدم لكم طريقة عمل حلويات باردة بالمقادير والخطوات التفصيلية، لتحضير أسهل تشيز كيك بصوص الفراولة اللذيذ، واسعدي به أفراد أسرتك وأطفالك.
ملحوظة: تحتوي كل 100 جرام من تشيز كيك البارد على حوالي 300 سعرة حرارية، فلا ينصح بالإكثار من تناولها حتى لا تسبب زيادة وزن ملحوظة.
4 طرق لعمل تشيز كيك بارد وبدون فرن وبالجيلاتين
حلويات باردة بالمقادير.. طريقة عمل تشيز كيك:
المقادير
2 كوب بسكويت سادة مطحون
نصف كوب سكر
300 جرم جبن كريمي
300 جرام كريمة خفق
70 جرام زبدة مذوبة
ملعقة صغيرة عصير ليمون
كوب من قطع الفراولة
طريقة التحضير
- لتحضير الطبقة الأولى من تشيز كيك البارد، اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة المذابة، في الكبة الكهربائية
- في قالب تشيز كيك، ضعي طبقة البسكويت، ووزعيها جيدًا
- حضري الطبقة الثانية من التشيز كيك، اخلطي الجبن الكريمي مع السكر باستخدام الخلاط الكهربائي
- أضيفي كريمة الخفق إلى خليط الجبن الكريمي، واستمري في الخفق حتى تتجانس جميع المكونات
- الآن صبي خليط الجبنة الكريمي فوق طبقة البسكويت التي قومتي بوضعها من قبل
- ضعي قالب تشيز كيك في الفريز، واتركيه لمدة ساعتين تقريبًا، حتى يتجمد تمامًا
- بعد ذلك، اضربي الفراولة مع السكر وعصير الليمون في الخلاط الكهربائي، لتحصلي على صوص الفراولة الشهي
- بعدما تخرجي التشيز كيك البارد من الثلاجة، اسكبي صوص الفراولة على الوجه، وزينيه بقطع الفراولة، وقدميه للتناول باردًا
