نصايح علشان تعملي تشيزكيك من غير غلطة

بواسطه رضوى الشاذلى السبت , 9 سبتمبر 2017 ,9:39 ص

نصايح علشان تعملي تشيزكيك من غير غلطة


التفاصيل الصغيرة ممكن تكون سبب في افساد أي وصفة أكل أو حلويات بتعمليها للمرة الأولى، ولأن عمل الـ "تشيز كيك" من ضمن أحلام ستات كتير بس خايفين من الفشل، جربي النصايح دي:

 

1- لازم نوع الجبنة الكريمي المستخدم في الوصفة يكون حلو وشهي، لانه من المكونات الأساسية وكمان مهم يكون بدرجة حرارة الغرفة، علشان تكون النتيجة هايلة.

 

2-  الصينية أو القالب المستخدم في التحضير يفضل قاعدته تكون متحركة، علشان لم يجهز تقدري تخرجيه من غير ما تأثري على شكله.

 

3- البسكويت مهم يكون خشن شوية مش مهروس ناعم، علشان الطعم يظبط.

 

4- استخدمى سكينة حادة لما تقطعيه، والأفضل تبلليها بالماء علشان التقطيع يكون أحسن وأسهل.

 



قولى رأيك

تابعنا علي فيسبوك