طريقة عمل الكنافة المصرية بالتفصيل

بواسطه روضة إبراهيم الاحد , 28 إبريل 2019 ,8:28 ص

طريقة عمل الكنافة المصرية بالتفصيل


تعلمي طريقة عمل الكنافة المصرية بالتفصيل، فهي واحدة من أشهر الحلويات التي يعشقها المصريون، وخاصةً تلك المحشوة بالمكسرات، حيث أنه يوجد العديد من الوصفات للكنافة، فهناك الكنافة المحشوة بالقشطة، والكنافة بالمانجو، والكنافة النابلسية الشامية، ولكن تبقى الكنافة بالمكسرات هي الأقرب إلى المصريين.

وإذا كنتِ لا تجيدين تحضيرها، يمكنكِ تعلمها الآن بالتفصيل والخطوات.

ومن خلال الموضوع التالي تقدم لكِ لهلوبة طريقة عمل الكنافة المصرية بالتفصيل والخطوات، تعلميها معنا وأبهري عائلتك.

 

طريقة عمل الكنافة المصرية بالتفصيل:

 طريقة عمل الكنافة المصرية بالتفصيل

مقادير عمل الكنافة المصرية:

- كيلو كنافة.

- كوب كبير سمنة سائلة.

- ربع كوب سكر أبيض.

- رشة قرفة.

- 3 ملاعق كبار من الفول السوداني.

- 3 ملاعق كبار من الزبيب.

- 3 ملاعق كبار سكر.


طريقة تحضير الكنافة المصرية:

- إخلطي الكنافة مع السمنة في بولة متوسطة الحجم، ثم افركيها جيدًا بيديكِ.

- في طبق جانبي، اخلطي الفول السوداني المجروش، مع الزبيب، والسكر، ورشة القرفة، وقلبي جميع المكونات معًا.

- بعد ذلك أحضري صينية دائرية وادهنيها بكمية من السمنة، ثم ضعي نصف كمية الكنافة في الصينية ووزعيها بالتساوي، واضغطي عليها جيدًا بيديكِ.

- أضيفى طبقة من خليط المكسرات، ووزعيها في منتصف الصينية ولا تقتربي من الأحرف حتى لا تحترق.

- بعد ذلك ضعي طبقة من الكنافة المتبقية المخلوطة بالسمنة، وغطي بها المكسرات بالكامل، ثم اضغطي عليها بيديكِ مرة أخرى بلطف.

- سخني الفرن من قبل تحضير الكنافة، على درجة حرارة 170 درجة.

- أدخلي صينية الكنافة داخل الفرن، واتركيها لمدة نصف ساعة تقريبًا حتى تمام النضج، ثم شغلي الشواية لمدة 10 دقائق تقريبًا حتى يحمر وجهها ويصبح لونه ذهبي.

- أخرجي صينية الكنافة من الفرن، واسكبي عليها الشربات الساخن، حتى تتشربه جيدًا، ثم قطعيها وقدميها للتناول وبالهنا والشفا.

 

طريقة عمل شربات الكنافة:

مقادير عمل شربات الكنافة:

- 2 كوب سكر.

- كوب ماء.

- عصير ليمونة.

طريقة تحضير شربات الكنافة:

- أحضري وعاء وضعي به الماء والسكر، واتركيه على نار متوسطة الحرارة، حتى يغلي.

- بعدما يذوب السكر ويغلي الخليط، أضيفي عصير الليمونة، وقلبي جيدًا.

- إتركي الخليط على النار حتى يثقل القوام ويصبح الشربات بالقوام الذي تفضلينه، ثم ارفعيه من على النار واسكبيه على الكنافة.

 

موضوعات متعلقة:

طريقة عمل الكنافة الكذابة الدايت لرمضان

طريقة عمل الكنافة بالجبنة بخطوات سهلة وبسيطة

طريقة عمل الكنافة بالمهلبية لذيذة وسهلة

طريقة عمل الجلاش بالكنافة تحلية لذيذة ومقرمشة

طريقة عمل الكنافة بالقشطة



قولى رأيك

تابعنا علي فيسبوك