طريقة عمل البسبوسة بالسميد بالصور والخطوات

بواسطه أية الفيومي الإثنين , 6 مايو 2019 ,9:39 ص

طريقة عمل البسبوسة بالسميد بالصور والخطوات


تعرفي معنا اليوم على طريقة عمل البسبوسة بكل خطواتها وتفاصيلها، وتعد البسبوسة واحدة من أشهر أنواع الحلويات الشرقية المنتشرة في معظم البلاد العربية وعلى رأسها مصر، حيث أنها تتمتع بمذاق لذيذ ينجذب إليه الكبار والصغار، ويمكن الحصول على هذا النوع من الحلوى بكل سهولة من خلال شرائها من محلات الحلويات، ولكن هناك الكثير من السيدات تفضلن صنعها بأنفسهن في المنزل، خاصة وأنها سهلة التحضير، وسوف نبرز لكم من خلال سطور هذا الموضوع طريقة عمل البسبوسة بالسميد بالصور والخطوات.

طريقة عمل البسبوسة بالسميد:

مقادير البسبوسة:

- 2 كوب من دقيق السميد الخاص بالبسبوسة.

- كوب واحد من الحليب السائل.

- كوب واحد من السكر.

- نصف كوب من الزبدة.

- كوب واحد من جوز الهند.

- ملعقة صغيرة فانيليا.

- ملعقتين من الزبادي.

- كمية مناسبة من اللوز.

مقادير الشربات:

- كوب من السكر.

- كوب من الماء.

- ملعقتين من الزبدة.

- ملعقة من ماء الورد.

- ملعقة من عصير الليمون.

طريقة عمل البسبوسة بالسميد
طريقة تحضير عمل البسبوسة بالسميد:

تحضير البسبوسة:

- في البداية قومي بتقليب المكونات الجافة الخاصة بالبسبوسة يدويًا وهي السكر ودقيق السميد والفانيليا وجوز الهند المبشور، واتركي الخليط جانبًا لحين الانتهاء من الخطوات التالية.

- ضعي الحليب في وعاء على النار، وضعي الزبدة بداخله حتى يصل الخليط إلى درجة الغليان.

- قومي بسكب خليط الحليب والزبدة على خليط المكونات الجافة، وقلبيه جيدًا إلى أن تتجانس جميع المكونات مع بعضها.

طريقة عمل البسبوسة بالسميد

- بعد ذلك ضعي الزبادي على العجين المتكون لديك، وذلك باستخدام شوكة إلى أن يتم الحصول على خليط متجانس تمامًا.

طريقة عمل البسبوسة بالسميد

- قومي بإحضار صينية ووزعي فيها عجينة البسبوسة جيدًا بشكل متساوي.

طريقة عمل البسبوسة بالسميد

- قسمي العجين بالسكين، وضعي أعلى كل قطعة نصف حبة من اللوز المحمص أو العادي حسب الرغبة.

طريقة عمل البسبوسة بالسميد

- أدخلي الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة، واتركيها لمدة تتراوح من 30 إلى 35 دقيقة إلى أن تنضج ويصبح وجهها ذهبيًا وتأخذ الشكل التالي:

طريقة عمل البسبوسة بالسميد


تحضير الشربات:

إخلطي الزبدة ع ماء الورد مع السكر مع عصير الليمون مع الماء على نار شديدة الحرارة واتركيها تغلي لمدة 5 دقائق، ثم اسكبيها على البسبوسة وهي ساخنة لتصبح جاهزة للتقديم.

طريقة عمل البسبوسة بالسميد


موضوعات متعلقة:

طريقة عمل البسبوسة العادية والصيامي للشيف قدرى

طريقة عمل البسبوسة الطرية مثل المحلات

طريقة عمل البسبوسة بدقيق السيمولينا



قولى رأيك

تابعنا علي فيسبوك