طريقة عمل بلح الشام بدون بيض

بواسطه أية الفيومي الجمعة , 8 مارس 2019 ,10:19 ص

طريقة عمل بلح الشام بدون بيض


تعرفي على طريقة عمل بلح الشام بدون بيض، وهو نوع من أنواع الحلويات الشرقية التي يفضلها الكثير من الأشخاص، وقد توسعت في الانتشار بأرجاء الوطن العربي، وذلك بسبب مذاقها الشهي وقيمتها الغذائية المرتفعة.

فبلح الشام يحتوي على عدد كبير من السعرات الحرارية، لذا فإن خبراء التغذية ينصحون الأشخاص الذين يعانون من النحافة من التركيز على تناوله لأنه يعمل على زيادة وزن الجسم، ولكن في نفس الوقت يجب أن يقلل ذوي البدانة من تناوله، وهناك خطوة يمكن القيام بها لجعل بلح الشام أقل في عدد سعراته، من خلال صنعه بدون بيض، لذا فإننا سوف نكشف لكم من خلال هذا المقال عن طريقة عمل بلح الشام بدون بيض.

طريقة عمل بلح الشام بدون بيض:

المقادير:

- كوب وربع من الدقيق الأبيض المنخول.

- ملعقة صغيرة فانيليا.

- ملعقة طعام كبيرة من السمنة أو الزبدة.

- ملعقة طعام كبيرة من النشا مذاب في كمية قليلة من الماء.

- رشة قليلة من الملح.

- ملعقة طعام كبيرة من الزيت.

- ألوان صناعية، ويمكن الاستغناء عنه حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

- إخلطي كلًا من الزيت والماء والزبدة في وعاء مناسب للوضع على النار.

- ضعي الوعاء على النار واستمري في التقليب حتى تتجانس جميع المكونات السابقة.

- قومي بإضافة كلًا من اللون الصناعي والفانيليا والدقيق والملح إلى الخليط السابق، وابدئي في تحريكهم جميعًا حتى تمام الامتزاج.

- ارفعي المكونات من على النار ثم اسكبيها في وعاء الخلاط الكهربي.

- ضعي مخلوط النشا مع الماء المجهز في وعاء الخلاط الكهربي مع باقي المكونات، وشغلي الخلاط حتى تتجانس المكونات كلها.

- قومي بسكب العجين في كيس الحلواني.

- ضعي الزيت الغزير في المقلاة على النار، وابدئي في إنزال قطعًا من العجين على هيئة أصابع في الزيت حتى تقلى.

- قومي بتقليب أصابع بلح الشام في الزيت من جميع الاتجاهات إلى أن يتحول لونها إلى الذهبي.

- عند إخراج بلح الشام من الزيت انقعيه في طبق الشربات، ثم أخرجيه في طبق التقديم.

موضوعات متعلقة:

طريقة عمل بلح الشام بالخطوات

طريقة عمل بلح الشام المقرمش بالصور والخطوات

كيك بدون بيض وحليب إسعدي أسرتك بأقل التكاليف

طريقة عمل بلح الشام للشيف هالة فهمى

اسرع طرق لعمل بلح الشام بدون بيض



قولى رأيك

تابعنا علي فيسبوك