طريقة عمل تشيز كيك منال العالم

بواسطه روضة إبراهيم السبت , 29 ديسمبر 2018 ,8:10 ص

طريقة عمل تشيز كيك منال العالم


طريقة عمل تشيز كيك منال العالم، والتشيز كيك هو حلوى باردة لذيذة الطعم، تتكون عادة من 3 طبقات، طبقة البسكويت وطبقة الجبن وطبقة التزين من الجيلي أو الكراميل وقطع الفاكهة، وهو عادة ما يكون غالي الثمن في المحلات، لذا قومي بتحضيره في منزلك بأبسط طريقة وبمكونات سهلة من الشيف منال العالم، ومن خلال الموضوع التالي نقدم لكِ طريقة عمل تشيز كيك منال العالم.

طريقة عمل تشيز كيك منال العالم:

مكونات تشيز كيك منال العالم:

مقادير الطبقة الأولى:

- 2 كوب ونصف بسكويت سادة مطحون.

- ربع كوب سكر ناعم.

- 4/3 كوب زبدة سائلة.

- ربع كوب جوز أو بندق مجروش.

مقادير الطبقة الثانية:

- كوب سكر.

- كوب كريمة سائلة.

- 400 جرام جبن كريمي.

- ملعقة كبيرة بشر قشر برتقال.

مقادير الطبقة الثالثة:

- باكيت جيلي أناناس "أو أي طعم تفضليه".

- كوب ماء بارد.

- كوب ماء ساخن.

- 4 أكواب قطع فراولة.

- أناناس مجروش.

للتزين:

- 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة.

- كوب كريمة سائلة.

 طريقة عمل تشيز كيك منال العالم

طريقة تحضير تشيز كيك منال العالم:

- في البداية جهزي الفرن وسخنيه على درجة حرارة متوسطة 180 درجة.

- حضري الطبقة الأولى من التشيز كيك، احضري وعاء وقومي بوضع البسكويت السادة في كيس حفظ الطعام ثم قومي بطحنه جيدًا حتى يصبح ناعم، ثم ضعي البسكويت المطحون في بولة عميقة.

- وبعد ذلك ضيفي الزبدة السائلة والسكر والبندق أو الجوز المجروش إلى البسكويت المطحون، وقومي بخلط جميع المكونات معًا بأطراف أصابعك حتى يتجانس الخليط، ويتماسك البسكويت.

- ثم احضري صينية وضعي بها خليط البسكويت والزبدة والسكر والبندق المجروش وافرديها جيدًا في الصينية واضغطي عليها باستخدام يديكِ.

- ادخلي صينية التشيز كيك إلى الفرن، واتركيها لمدة 10 دقائق تقريبًا.

- بعد ذلك اخرجي الصينية، واتركيها جانبًا حتى تبرد تمامًا.

- الآن حضري الطبقة الثانية من التشيز كيك، احضري وعاء عميق وضعي به الجبن الكريمي والسكر الناعم والكريمة وبشر قشر البرتقال، واخفقي جميع المكونات معًا باستخدام مضرب البيض وشغلي على سرعة متوسطة، حتى تتجانس جميع المكونات معًا جيدًا، ويصبح لديكِ قوام ناعم كريمي.

- ضعي خليط الجبن والكريمة والسكر فوق طبقة البسكويت، ووزعيها جيدًا باستخدام ملعقة.

- بعد ذلك ادخلي صينية التشيز كيك إلى الثلاجة، واتركيها لمدة ساعة تقريبًا، حتى تتماسك طبقة الجبن الكريمية.

- الآن حضري الطبقة الثالثة من التشيز كيك، احضري وعاء عميق وضعي به باكيت الجيلي ثم اضيفي الماء الساخن، وقلبي الخليط بمضرب البيض الكهربائي، حتى يذوب الجيلي في الماء، ثم ضيفي الماء البارد، وبعدها ضيفي الأناناس المجروش وقطع الفراولة، وقلب جميع المكونات معًا حتى تمام التجانس.

- بعد ذلك ضعي طبقة الجيلي والفاكهة فوق طبقة الجبن، بعد أن تخرجي الصينية من الثلاجة.

- ثم ادخلي صينية التشيز كيك إلى الثلاجة مرة أخرى، واتركيها حوالي 5 ساعات أو طوال الليل كله.

- الآن حضري خليط التزين، ضعي في الكبة الكهربائية كوب كريمة سائلة و2 ملعقة سكر بودر واخفقي جيدًا على سرعة متوسطة، حتى يصبح لديكِ قوام كريمي هش.

- بعد ذلك ضعي خليط الكريمة في كيس حلوني وزيني التشيز كيك بعد اخراجها من الثلاجة، ثم زينيها بقطع الفراولة أو أي فاكهة تفضليها، وقدميها للتناول وبالهنا والشفا.

 

موضوعات متعلقة:

طريقة عمل أصابع زينب لمنال العالم

طريقة عمل تشيز كيك الموز بصوص الكراميل في البيت

طريقة عمل تشيز كيك دايت لجسم رشيق

كيك بدون بيض منال العالم



قولى رأيك