بواسطه روضة إبراهيم الإثنين , 22 يناير 2024 ,10:50 ص
تعد طريقة عمل البصارة الاسكندراني واحدة من الأطباق اللذيذة والمحبوبة في المطبخ المصري وتحديدًا في محافظة الأسكندرية، أذ تختلف طريقة تحضير البصارة في تلك المحافظة عن باقي محافظات مصر. إليكِ من خلال الموضوع التالي من لهلوبة، طريقة سهلة لتحضير هذا الطبق الشهي في المنزل.
ويرجى العلم أن طبق متوسط الجحم من البصارة الاسكندراني، يحتوي على حوالي 169 سعر حراري.
ربع كيلو فول مدشوش.
2 بصلة متوسطة الحجم مقطعة قطع كبيرة.
3 فصوص ثوم مفروم.
3 حزم من الكزبرة الخضراء.
2 ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة.
مكعب مرق دجاج.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
150 جرام من البسطرمة.
2 ملعقة زيت نباتي.
بصل محمر للوجه.
5,738 مشاهده
4,689 مشاهده
2,806 مشاهده
2,557 مشاهده
2,254 مشاهده
1,751 مشاهده