طريقتان مختلفتان لعمل الدوريتوس في المنزل
بواسطه سهام مسلم الإثنين , 1 أكتوبر 2018 ,3:59 م
.png)
طريقة عمل الدوريتوس سهلة وسريعة وهو من المقبلات الرائعة التي يعشقها الأطفال والكبار ويعد من التسالي المميزة، تعرفي معنا من خلال السطور التالية على طريقتين مختلفتين لعمل الدوريتوس في المنزل خطوة بخطوة.
طريقة عمل الدوريتوس بالبابريكا لأطفالك في المنزل:
مقادير عمل الدوريتوس بالبابريكا لأطفالك في المنزل:
كوب دقيق.
كوب دقيق ذره أصفر.
بيضة.
معلقة صغيرة بكينج بودر.
رشة ملح.
2 معلقة زيت.
ماء للعجن.
لتتبيلة الدوريتوس:
ملح.
فلفل أسود.
بابريكا.
شطة.
ثوم بودرة.
بصل بودرة.
طريقة تحضير الدوريتوس بالبابريكا لأطفالك في المنزل:
ـ ضعي الدقيق الأبيض ودقيق الذرة والبيضة وبيكنج بودر ورشة الملح في وعاء متوسط الحجم.
ـ قلبي جميع المكونات جيدًا حتى تمام الامتزاج.
ـ أضيفي ملعقتين من الزيت والماء واعجني جيدًا بيديك.
ـ قطعي العجينة إلى كرات صغيرة الحجم واتركيها جانبًا لترتاح.
ـ ضعي رشة من الدقيق على سطح أملس ثم افردي كل كرة وقطعيها مثلثات.
ـ في مقلاة بها زيت ساخن على النار ضعي العجينة حتى تحصلي على لون ذهبي وقوام مقرمش.
ـ اخرجي الدوريتوس من الزيت وصفيه جيدًا.
ـ في وعاء صغير اخلطي جميع التوابل جيدًا ثم ضعيها على الدوريتوس وبالهنا والشفا.
طريقة عمل الدوريتوس بالفراخ:
مكونات عمل الدوريتوس بالفراخ:
كوب دقيق أبيض.
نصف كوب دقيق ذرة أصفر.
2 ملعقة زيت.
نصف مكعب مرقة دجاج.
نصف ملعقة كمون.
نصف ملعقة كركم.
ماء للعجن.
زيت للقلي.
طريقة تحضير الدوريتوس بالفراخ:
ـ ضعي الدقيق الأبيض ودقيق الذرة والزيت والكركم والماء في وعاء متوسط الحجم.
ـ قلبي جميع المكونات جيدًا حتى تمام الامتزاج واعجني جيدًا بيديك.
ـ قطعي العجينة إلى كرات صغيرة الحجم واتركيها جانبًا لترتاح.
ـ ضعي رشة من الدقيق على سطح أملس ثم افردي كل كرة وقطعيها مثلثات.
ـ في مقلاة بها زيت ساخن على النار ضعي العجينة حتى تحصلي على لون ذهبي وقوام مقرمش.
ـ اخرجي الدوريتوس من الزيت وصفيه جيدًا.
ـ في وعاء صغير اخلطي جميع الكمون ومرقة الدجاج ثم ضعيها على الدوريتوس وبالهنا والشفا.
موضوعات متعلقة:
خدى فكره
