حلويات مغربية سهلة التحضير وغير مكلفة

بواسطه روضة إبراهيم الثلاثاء , 25 سبتمبر 2018 ,9:33 ص

حلويات مغربية سهلة التحضير وغير مكلفة


تعرفي على حلويات مغربية سهلة التحضير وغير مكلفة، والمغرب معروفة بطرق تحضير الحلويات الشهية لذيذة الطعم، غير المكلفة، وللتجديد من تقديم الحلويات، يمكنكِ النظر إلى المطبخ المغربي وتحضير حلويات سهلة وسريعة، ومن خلال السطور التالية نقدم لكِ حلويات مغربية سهلة التحضير وغير مكلفة، مثل طريقة عمل الماكرون المغربي بالمربى، وطريقة عمل القريشلات المغربية.

حلويات مغربية سهلة التحضير وغير مكلفة:

طريقة عمل الماكرون المغربي بالمربى:

 

المقادير:

- كيلو مسحوق من اللوز.

- 8 ملاعق صغيرة دقيق.

- نصف كيلو من السكر الناعم.

- 8 ملاعق صغيرة من النشا.

- 6 بياض بيض.

- 4 ملاعق صغيرة مربى مشمش.

- كيس بيكنج بودر.

- 10 ملاعق صغيرة من الكاكاو.

 

طريقة التحضير:

- احضري بولة كبيرة، وضعي بها السكر، واخلطي معها الكاكاو والنشا، واخلطي جيدًا.

- ثم قومي بإضافة مسحوق اللوز، والدقيق، والبيكنج بودر، وقلبي الخليط مرة أخرى.

- ثم ضيفي مربى المشمش، وقلبي جميع المكونات مرة أخرى.

- بعد ذلك اخفقي بياض البيض بمضرب البيض الكهربائي، حتى تحصلي على قوام أبيض هش.

- ثم ضعي خليط اللوز والدقيق إلى بياض البيض، واستمري في الخلط بمضرب البيض الكهربائي، حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

- بعد ذلك ابدأي بتشكيل العجينة على شكل كرات متوسطة الحجم.

- احضري صينية وضعي به ورق الزبدة، ثم وزعي كرات الماكرون عليها، لمنع الإلتصاق.

- ادخلي صينية الماكرون في فرن درجة حرارته متوسطة، تصل إلى 180 درجة تقريبًأ، واتركيها لمدة ربع ساعة تقريبًا، حتى يصبح لونها ذهبي وتصبح ناضجة.

 

طريقة عمل القريشلات المغربية:

المقادير:

- 2 كوب سكر.

- ربع كيلو زبدة بدرجة حرارة الغرفة.

- 2 كوب زيت نباتي.

- 4 بيضات.

- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.

- 2 ملعقة كبيرة من الخميرة.

- ربع كوب من السمسم.

- نصف كوب من ماء الورد.

- ربع كوب من اليانسون.

- رشة ملح.

- كوب دقيق أبيض.

 

طريقة التحضير:

- احضري بولة، وضعي بها البيض، وضيفي له السكر، واخلطي جيدًا حتى تمام التجانس.

- بعد ذلك ضيفي الزيت النباتي، وماء الورد، إلى خليط البيض، واستمري في الخلط جيدًا حتى تمام التجانس.

- ثم ضيفي الفانيليا السائلة، والخميرة، ورشة ملح، واستمري في التقليب.

- بعد ذلك ضيفي الزبدة، واخلطي جميع المكونات معًا جيدًا.

- ضيفي القليل من الدقيق بالتدريج، إلى الخليط السابق، واستمري في التقليب ثم ابدأي بالعجن مع إضافة الدقيق، حتى تتكون لديكِ عجينة لينة ومتماسكة وسهلة التشكيل.

- بعد ذلك قومي بإضافة السمسم واليانسون، وقومي بعجن العجينة.

- قومي بتشكيل العجينة على شكل حبال طويلة وفيعة، ثم قطعي العجين بعرض سنتيمتر واحد.

- احضري صينية وادهنيها بقليل من الزيت، ثم رصي القريشلات المغربية على الصينية.

- ادخلي صينية القريشلات إلى فرن متوسط الحرارة، على درجة 180 درجة، واتركيها لعدة دقائق حتى تمام النضج.

 

موضوعات متعلقة:

مكونات حلى الخشخش وطريقة صنعه

حلويات مغربية سهلة بالكاوكاو

حلويات رخيصة وسهلة طريقة عمل العزيزية

حلويات سهلة وبسيطة وغير مكلفة بـ 10 جنيه بس‏

طريقة عمل حلوى الشباكية المغربية



قولى رأيك

تابعنا علي فيسبوك