طريقة عمل تشيز كيك اقتصادي بمكونات بسيطة ونتيجة رائعة
طريقة عمل تشيز كيك اقتصادي بمكونات بسيطة ونتيجة رائعة، فإذا كنتِ تفضلين تناوله من الخارج، يمكنكِ الآن تحضيره في منزلك بمكونات بسيطة ونفس طعم الجاهز، وهذه الوصفة تجمع بين قاعدة البسكويت المقرمشة والحشوة الكريمية الغنية بصوص الكراميل، مع طبقة جيلي الفراولة المنعشة.
السعرات الحرارية:
تحتوي القطعة المتوسطة من التشيز كيك الاقتصادي على حوالي 350 إلى 450 سعرة حرارية، وتختلف السعرات حسب حجم القطعة وكمية الكراميل ونوع الكريم شانتيه والقشطة المستخدمة.
طريقة عمل تشيز كيك اقتصادي بمكونات بسيطة
المقادير
- نصف كيلو بسكويت سادة.
- نصف كوب زبدة مذابة.
- كوب سكر بودرة.
- كوب زبادي.
- 2 كوب كريم شانتيه خام.
- كوب حليب مثلج.
- نصف كوب صوص كراميل.
- 2 ملعقة صغيرة جيلاتين بودرة
. - نصف كوب قشطة.
- كيس جيلي فراولة.
- ماء ساخن حسب الحاجة.
طريقة التحضير
- اطحني البسكويت جيدًا، ثم أضيفي الزبدة المذابة واخلطي حتى يتجانس الخليط.
- افردي خليط البسكويت في قاع قالب التشيز كيك واضغطي عليه جيدًا، ثم ضعيه في الثلاجة.
- اخفقي الكريم شانتيه مع السكر البودرة وصوص الكراميل، ثم أضيفي القشطة والزبادي والحليب المثلج واستمري في الخفق حتى تحصلي على قوام كريمي.
- ذوبي الجيلاتين في قليل من الماء الدافئ، ثم أضيفيه إلى خليط الكريمة وقلبي جيدًا.
- اسكبي الحشوة فوق طبقة البسكويت، وضعي القالب في الثلاجة لمدة 3 ساعات حتى تتماسك.
- ذوبي جيلي الفراولة في كوب من الماء الساخن، واتركيه حتى يصبح فاترًا.
- وزعي الجيلي فوق طبقة التشيز كيك، ثم أعيدي القالب إلى الثلاجة طوال الليل حتى يتماسك تمامًا، وقدميه باردًا.
