طريقة عمل تشيز كيك اللوتس بطعم الجاهز

المقادير

للقاعدة:

- 2 باكو بسكويت لوتس.

- 100 جرام زبدة مذابة. للحشوة:

- باكو بسكويت لوتس.

- 500 جرام جبنة كريمي بدرجة حرارة الغرفة.

- نصف كوب زبدة فول سوداني.

- 250 جرام حليب مكثف محلى.

- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.

طريقة التحضير

•  اطحني بسكويت اللوتس مع الزبدة المذابة حتى تحصلي على قوام يشبه الرمل المبلل، ثم اضغطي الخليط في قاعدة قالب التشيز كيك وضعيه في الفريزر لمدة 30 دقيقة.
•  اخفقي الجبنة الكريمي لمدة دقيقتين حتى تصبح ناعمة، ثم أضيفي الحليب المكثف وزبدة الفول السوداني والفانيليا واخفقي جيدًا.
•  كسري نصف باكو من البسكويت وأضيفيه إلى خليط الكريمة مع التقليب برفق.
• وزعي الحشوة فوق قاعدة البسكويت، وزيني الوجه بباقي بسكويت اللوتس المكسر.
•  ضعي التشيز كيك في الفريزر حتى يتماسك تمامًا، ثم قطعيه وقدميه باردًا.