طريقة عمل القرنبيط بالجبن والكريمة في الفرن

المقادير

- 1½ كوب زهرات قرنبيط.

- 6 ملاعق كبيرة زبدة.

- 3 فصوص ثوم مفروم.

- ملعقة كبيرة زعتر جاف.

- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

- 2 كوب جبنة شيدر مبشورة.

- كوب جبنة بارميزان مبشورة.

- كوب كريمة طهي.

طريقة التحضير

• اسلقي القرنبيط في ماء مغلي مملح لمدة 8 دقائق تقريبًا، حتى يصبح طريًا، ثم صفيه.
•  ضعي نصف كمية القرنبيط في صينية فرن، وأضيفي نصف الكريمة والزبدة والثوم والشيدر والبارميزان والزعتر.
•  كرري الطبقات باستخدام باقي المكونات، ثم تبلي بالملح والفلفل الأسود.
•  أدخلي الصينية فرنًا ساخنًا لمدة 30 دقيقة تقريبًا، حتى تذوب الجبنة ويكتسب الوجه لونًا ذهبيًا.
•  اتركي الطبق يهدأ لمدة 5 دقائق، ثم قدميه ساخنًا.