طريقة عمل كفتة الحاتي المشوية بطعم ولا أروع
لهلوبة
الاحد , 1 نوفمبر 2026 ,5:59 م
مجموع الوقت
30 دقيقة
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
يكفي ل
4 أشخاص
كالوري
150
طريقة عمل كفتة الحاتي المشوية بطعم ولا أروع، حضريها في منزلك بمكونات بسيطة وخطوات سريعة، واستمتعي بمذاق غني وقوام طري بفضل إضافة اللية الضاني والطماطم والبقدونس، مع رائحة الشواء الشهية وبالهنا والشفا.
السعرات الحرارية: تحتوي القطعة المتوسطة على نحو 150–190 سعرة حرارية، حسب حجمها ونسبة الدهون في اللحم.
طريقة عمل كفتة الحاتي المشوية بطعم ولا أروع
المقادير
- ½ كيلو لحم مفروم.
- ملعقة صغيرة لية ضاني مفرومة.
- بصلة كبيرة مبشورة.
- 3 فصوص ثوم مفروم.
- كوب ونصف طماطم مقطعة مكعبات صغيرة.
- كوب ونصف بقدونس مفروم.
- ملعقة كبيرة بهارات لحم.
- ملعقة صغيرة ملح.
- أسياخ خشبية.
طريقة التحضير
- ضعي اللحم المفروم في وعاء، وأضيفي الطماطم والبقدونس والبصل والثوم واللية.
- تبلي الخليط بالملح وبهارات اللحم، وقلبي جيدًا حتى تتجانس المكونات.
- شكلي الكفتة على الأسياخ الخشبية، وادهنيها بقليل من الزيت.
- اشوي الكفتة على الجريل مع التقليب من حين لآخر حتى تنضج تمامًا.
- قدميها ساخنة مع الخبز والسلطات حسب الرغبة.
