طريقة عمل الحواوشي بالسجق والجبنة الموتزاريلا
لهلوبة
الخميس , 29 أكتوبر 2026 ,4:44 م
مجموع الوقت
40 دقيقة
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
يكفي ل
5 أشخاص
كالوري
450
طريقة عمل الحواوشي بالسجق والجبنة الموتزاريلا، والحواوشي من الوصفات الشهية المحببة لدى الجميع، وعادةً ما يتم تحضيره باللحمة المتبلة، ولكن للتغير يمكن عمله بالسجق والجبنة الموتزاريلا، مع إضافة الخضراوات الطازجة، ويمكن تحضيره بسهولة في المنزل.
السعرات الحرارية:
تحتوي القطعة الواحدة على حوالي 450–650 سعرة حرارية، وقد تختلف السعرات حسب نوع السجق وحجم رغيف الخبز وكمية الجبنة والزيت المستخدمة.
طريقة عمل الحواوشي بالسجق والجبنة الموتزاريلا
المقادير
- نصف كيلو سجق.
- بصلة مبشورة.
- حبة فلفل رومي وحبة فلفل حار مقطعتان.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- نصف ملعقة صغيرة بهارات لحم.
- ثلث كوب ماء.
- كوب جبنة موتزاريلا.
- ملعقتان كبيرتان زيت.
- شرائح طماطم منزوعة البذور.
- 5 أرغفة خبز بلدي طازج.
طريقة التحضير
- قطعي السجق إلى قطع صغيرة، ثم اخلطيه مع البصل والفلفل الرومي والحار والملح والفلفل الأسود وبهارات اللحم.
- أضيفي الجبنة الموتزاريلا وشرائح الطماطم، ثم وزعي الحشوة داخل أرغفة الخبز.
- اخلطي الماء مع الزيت وادهني به الخبز من الخارج.
- ضعي الأرغفة في طاسة غير لاصقة على نار متوسطة، وقلبيها حتى تتحمص من الجانبين، مع التأكد من نضج السجق تمامًا. ويمكن إكمال التسوية في الفرن عند الحاجة.
- قدمي الحواوشي ساخنًا مع المخللات والسلطة حسب الرغبة.
