طريقة عمل شوربة المشروم بالبروكلي والشوفان.. شوربة صحية ولذيذة

المقادير

- 3 أكواب شوربة.

- 2 كوب زهرات بروكلي.

- 1 علبة مشروم.

- 1 علبة ذرة صفراء.

- 4 ملاعق كبيرة شوفان مطحون.

- 1 كوب كريمة طبخ.

- جبن إمنتال مبشور حسب الرغبة.

- كزبرة للتزيين.

طريقة التحضير

•   ضعي الشوربة في حلة على النار، ثم أضيفي المشروم والقليل من كريمة الطبخ.
•  أضيفي الشوفان المطحون تدريجيًا مع التقليب المستمر حتى يتجانس الخليط ويبدأ القوام في التكاثف.
•  أضيفي البروكلي والذرة الصفراء، واتركي المكونات على النار لمدة تتراوح بين 5 و10 دقائق، حتى ينضج البروكلي.
•  أضيفي الجبن الإمنتال المبشور وقلبي حتى يذوب، ثم ارفعي الشوربة عن النار.
•  قدمي الشوربة ساخنة، وزينيها بالكزبرة حسب الرغبة.