طريقة عمل شوربة المشروم اللذيذة بمكونات بسيطة

المقادير

- 1 كوب مشروم مقطع شرائح.

- 2 ملعقة كبيرة زيت.

- 2 ملعقة كبيرة حليب.

- 1 ملعقة كبيرة دقيق.

- 2 كوب ماء.

- 1 مكعب مرقة دجاج.

طريقة التحضير

• سخني الزيت في حلة على النار، ثم أضيفي المشروم وقلبيه حتى يتغير لونه.
• أضيفي الدقيق ومكعب مرقة الدجاج، وقلبي جيدًا حتى تتجانس المكونات.
• اسكبي الماء تدريجيًا مع التقليب المستمر لتجنب تكتل الدقيق.
• أضيفي الحليب واتركي الشوربة حتى تغلي، ثم خففي النار لمدة دقيقة مع التقليب.
•  قدمي شوربة المشروم ساخنة، وبالهنا والشفا.