طريقة عمل الكفتة المشوية كرات سريعة التحضير
لهلوبة
الاحد , 18 أكتوبر 2026 ,6:32 م
مجموع الوقت
35 دقيقة
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
يكفي ل
4 أشخاص
كالوري
250
طريقة عمل الكفتة المشوية كرات، وهي تعتبر من الوصفات السهلة والسريعة التي يمكن تحضيرها بمكونات بسيطة في المنزل، وتتميز بمذاقها الغني بالتوابل والبقدونس. ويمكن تقديمها مع الأرز أو الخبز البلدي والسلطة الخضراء لوجبة شهية ومتكاملة.
السعرات الحرارية:
تحتوي الحصة الواحدة على حوالي 250–350 سعرة حرارية عند تقسيم الوصفة إلى 4 حصص، وقد تختلف السعرات حسب نسبة الدهون في اللحم وطريقة الطهي.
طريقة عمل الكفتة المشوية كرات
المقادير
- نصف كيلو لحم مفروم.
- بصلة مفرومة.
- كوب طماطم مفرومة.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة قرنفل مطحون.
- ملعقة صغيرة جوزة الطيب.
- كوبان بقدونس مفروم.
طريقة التحضير
- ضعي اللحم المفروم في وعاء، ثم أضيفي البصل والطماطم والبقدونس والملح والفلفل وجوزة الطيب والقرنفل.
- اخلطي المكونات جيدًا حتى تتجانس، ثم شكّلي الخليط إلى كرات متوسطة الحجم.
- رصي كرات الكفتة في صينية فرن، ثم أدخليها فرنًا مسخنًا مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 20–30 دقيقة، أو حتى تنضج تمامًا.
- قدمي الكفتة ساخنة مع الأرز أو الخبز والسلطة حسب الرغبة.
