طريقة عمل الكفتة المشوية في ساندويتشات سريعة ولذيذة

المقادير

- نصف كيلو لحم مفروم.

- بصلة مفرومة.

- حبة طماطم مبشورة.

- ملعقة صغيرة فلفل أسود.

- ملح حسب الرغبة.

- رشة جوزة الطيب.

- رشة قرنفل مطحون.

- 4 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم.

- ورق زبدة لصينية الفرن.

- 4 أرغفة خبز بلدي.

طريقة التحضير

•  ضعي اللحم المفروم في وعاء، ثم أضيفي البصل والطماطم والبقدونس والملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب والقرنفل.
•  اعجني المكونات جيدًا حتى تتجانس، ثم شكّلي الخليط إلى كرات صغيرة متساوية الحجم.
•  رصي الكفتة في صينية مبطنة بورق الزبدة، وأدخليها فرنًا ساخنًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 25 إلى 30 دقيقة، أو حتى تنضج وتكتسب لونًا ذهبيًا.
•  ضعي كرات الكفتة داخل الخبز البلدي، وقدمي الساندويتشات مع الطماطم والبقدونس والمخللات حسب الرغبة.