طريقة عمل الناجتس البطاطس المقرمشة بطريقة صحية
طريقة عمل الناجتس البطاطس المقرمشة بطريقة صحية، فإذا كنتٍ تبحثين على وصفة لذيذة وصحية في الوقت نفسه، فإليك وصفة ناجتس البطاطس الشهية المقرمشة.
حضري ناجتس البطاطس المقرمشة بطريقة صحية وبمكونات بسيطة مع إضافة الجبن الرومي والبقدونس، وتقدم ساخنة مع الكاتشب.
السعرات الحرارية:
تحتوي قطعة ناجتس البطاطس متوسطة الحجم على حوالي 80 إلى 110 سعرات حرارية، وتختلف السعرات حسب حجم القطعة وكمية الزيت المستخدمة في التحمير. ويمكن تقليل السعرات أكثر بتحضيرها في الفرن أو القلاية الهوائية بدلًا من القلي.
طريقة عمل الناجتس البطاطس المقرمشة بطريقة صحية
المقادير
- ½ كيلو بطاطس بقشرها.
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- رشة جوزة الطيب.
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا.
- 3 ملاعق كبيرة نشا.
- ½ ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- 1 حزمة بقدونس مفروم.
- 2 ملعقة كبيرة جبن رومي مبشور.
- زيت للقلي.
- كاتشب للتقديم.
طريقة التحضير
- اسلقي البطاطس بقشرها حتى تصل إلى نحو ¾ التسوية، ثم ارفعيها واتركيها حتى تهدأ، وقشريها واهرسيها جيدًا.
- أضيفي النشا والبيكنج بودر والبقدونس والجبن الرومي والبابريكا والفلفل الأسود وجوزة الطيب، واعجني المكونات حتى تتجانس.
- شكلي خليط البطاطس على هيئة قطع ناجتس بالحجم المفضل لديكِ.
- سخني كمية قليلة من الزيت، ثم حمري قطع الناجتس حتى تصبح ذهبية ومقرمشة من الخارج.
- قدمي ناجتس البطاطس ساخنًا مع الكاتشب.
