طريقة عمل الناجتس البيتي بطعم ماكدونالدز

المقادير

- ½ كيلو صدور دجاج.

- 1 فص ثوم.

- 1 ملعقة صغيرة ملح.

- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.

- 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون.

- 2 ملعقة كبيرة نشا ذرة.

- 3 ملاعق كبيرة زيت.

- 3 ملاعق كبيرة ماء.

- ½ كوب دقيق للتغليف.

- زيت للقلي.

مكونات خليط التامبورا:

- 1¼ كوب دقيق.

- 1 ملعقة صغيرة ملح.

- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود.

- 1 ملعقة كبيرة سكر.

- ¼ كوب نشا ذرة.

للتقديم:

كاتشب أو الصوص المفضل.

طريقة التحضير

• ضعي الدجاج في الكبة مع الثوم وعصير الليمون والنشا والملح والفلفل، واخلطي المكونات جيدًا.
• أضيفي الماء والزيت تدريجيًا مع الخلط حتى تحصلي على خليط متماسك، ثم شكليه إلى قطع ناجتس بالحجم المفضل.
• غلفي القطع بالدقيق، ثم ضعيها في الفريزر لمدة 10 دقائق حتى تتماسك.
• اخلطي مكونات التامبورا معًا، ثم اغمسي قطع الناجتس في الخليط حتى تغطى بالكامل.
• اقلي الناجتس في زيت ساخن حتى تنضج وتصبح ذهبية ومقرمشة، ثم ضعيها على ورق مطبخ للتخلص من الزيت الزائد.
• قدمي الناجتس البيتي بطعم ماكدونالدز ساخنًا مع الكاتشب أو الصوص المفضل.