طريقة عمل الناجتس بتتبيلة بسيطة
طريقة عمل الناجتس بتتبيلة بسيطة، إذا كنتِ تبحثين عن وصفة سهلة وسريعة لتحضير الناجتس في المنزل لتقديمها لأولادك في المدارس، أو لتحضيرها في وجبة غذاء سريعة ولذليلة، فهذه الطريقة لك.
تعتمد الوصفة على صدور الدجاج المفرومة مع التوابل، ثم تغليفها بخليط من البقسماط والكورن فليكس للحصول على قرمشة لذيذة تشبه الجاهزة.
السعرات الحرارية:
تحتوي قطعة الناجتس المنزلية الواحدة على نحو 80 إلى 100 سعرة حرارية تقريبًا، وقد تختلف السعرات حسب حجم القطعة وكمية الزيت التي تمتصها أثناء القلي.
طريقة عمل الناجتس بتتبيلة بسيطة
المقادير
- ½ كيلو صدور دجاج مفرومة ناعمًا.
- ملعقة كبيرة ملح.
- ملعقة كبيرة بهارات مشكلة.
- 3 ملاعق كبيرة بصل بودرة.
- 3 ملاعق كبيرة ثوم بودرة.
- 2 ملعقة كبيرة نشا.
- 2 بيضة.
- ¼ كوب حليب.
- كوب بقسماط.
- ½ كوب كورن فليكس مطحون.
- 4 شرائح توست منزوع الأطراف ومطحون.
- زيت غزير للقلي.
طريقة التحضير
- ضعي الدجاج المفروم في الخلاط، ثم أضيفي البصل والثوم البودرة والنشا والملح والبهارات، واخلطي المكونات جيدًا حتى تحصلي على خليط متجانس.
- ضعي خليط الدجاج في الفريزر لمدة ساعة تقريبًا حتى يتماسك ويسهل تشكيله.
- افردي الخليط بسُمك مناسب، ثم قطعيه باستخدام قطاعة العجين إلى قطع متساوية.
- اخفقي البيض مع الحليب، ثم اغمسي قطع الناجتس في الخليط.
- غلفي القطع بالبقسماط والكورن فليكس المطحون حتى تغطيها بالكامل.
- سخني الزيت جيدًا، ثم اقلي قطع الناجتس حتى تصبح ذهبية ومقرمشة من الخارج.
- ارفعيها على ورق مطبخ للتخلص من الزيت الزائد، وقدميها ساخنة مع الصوص المفضل.
