طريقة عمل المكرونة بالسجق المحمرة

طريقة عمل المكرونة بالسجق المحمرة، فهي من الوصفات السهلة والسريعة التي تجمع بين المكرونة المحمرة والسجق مع الخضروات، ويتميز هذا الطبق بطعمه الغني بالنكهة، وهو من الأطباق المشبعة المناسبة لوجبة الغداء.

كما تتميز المكرونة المحمرة بالسجق بطريقة تحضير بسيطة ولا تحتاج إلى وقت طويل.

السعرات الحرارية:

تحتوي الحصة الواحدة من المكرونة بالسجق المحمرة على حوالي 500 إلى 600 سعرة حرارية، وقد تختلف السعرات حسب نوع المكرونة والسجق وكمية الزيت المستخدمة.

طريقة عمل المكرونة بالسجق المحمرة

حمري المكرونة في إناء على النار حتى تكتسب لونًا ذهبيًا.
سخني الزيت في طاسة، ثم أضيفي السجق وقلبيه حتى يتغير لونه.
أضيفي البصل والفلفل الألوان والطماطم، وقلبي المكونات حتى تذبل الخضروات.
ضعي المكرونة المحمرة وقلبيها مع باقي المكونات، ثم أضيفي المرقة.
اتركي الخليط على نار متوسطة حتى تنضج المكرونة وتتشرّب المرقة، ثم قدميها ساخنة وبالهنا والشفا.