طريقة عمل المكرونة بالسجق والجبن بخطوات بسيطة

المقادير

1 كيس مكرونة قلم.

100 جرام سجق إسكندراني أو عادي.

زيت زيتون.

150 جرام بروكلي.

50 جرام جبنة إمنتال.

50 جرام جبنة مبشورة.

½ كوب صوص بشاميل.

طريقة التحضير

•  اسلقي المكرونة مع البروكلي حتى ينضجا، ثم صفيهما وأضيفي القليل من زيت الزيتون.
• قطعي السجق إلى قطع متوسطة وشوحيه في طاسة على النار حتى ينضج.
• في صينية فرن، ضعي طبقة من صوص البشاميل، ثم أضيفي المكرونة والبروكلي والسجق والجبنة الإمنتال.
• رشي الجبنة المبشورة على الوجه، ثم أدخلي الصينية فرنًا متوسط الحرارة لمدة 20 دقيقة حتى تذوب الجبنة ويصبح الوجه ذهبيًا.
• قدمي المكرونة بالسجق والجبن ساخنة وبالهنا والشفا.