طريقة عمل مكرونة بالسي فود والصوص الأحمر اللذيذ

المقادير

- 1 كيس مكرونة أقلام مسلوقة.

- ¼ كيلو جمبري كبير منظف.

- ¼ كيلو كاليماري مقطع حلقات.

- 4 فصوص ثوم مفروم.

- 1 فلفل أخضر حار اختياري.

- 3 حبات طماطم مبشورة.

- 3 ملاعق كبيرة صلصة طماطم.

- 1 ملعقة صغيرة ثوم بودر.

- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

- 1 كوب كريمة لباني.

- 2 ملعقة كبيرة زبدة.

- 2 ملعقة كبيرة زيت.

طريقة التحضير

• سخني الزيت والزبدة، ثم شوحي الثوم وأضيفي الجمبري والكاليماري والفلفل الحار، وتبلي بالملح والفلفل، ثم أضيفي قليلًا من الماء واتركي السي فود حتى ينضج.
• في طاسة أخرى، سخني قليلًا من الزيت والزبدة وشوحي الثوم، ثم أضيفي الطماطم المبشورة وصلصة الطماطم وتبلي بالملح والفلفل، واتركي الصوص حتى يتسبك.
• أضيفي الصوص إلى السي فود، ثم ضعي المكرونة وقلبي جيدًا واتركيها حوالي 10 دقائق حتى تتجانس النكهات.
• أضيفي الكريمة اللباني وقلبي حتى تتداخل مع المكونات، ثم قدمي المكرونة ساخنة.