طريقة عمل الأرز بالسي فود بطريقة سهلة وطعم شهي

المقادير

- 1 كوب جمبري متوسط.

- 1 كوب كاليماري.

- 1½ كوب أرز بسمتي.

- 2 ملعقة كبيرة زيت.

- 1 بصلة مقطعة شرائح.

- 1 فص ثوم مفروم.

- 2 كوب ماء مغلي.

- ½ ملعقة صغيرة بهارات سمك.

- ½ ملعقة صغيرة كزبرة جافة.

- ملح حسب الرغبة.

- ½ حزمة شبت مفروم.

طريقة التحضير

• سخني الزيت وشوحي البصل حتى يصبح ذهبي اللون، ثم أضيفي الثوم وقلبيه لدقيقة.
•  أضيفي الماء المغلي والملح وبهارات السمك والكزبرة والأرز والشبت، واتركيه حتى يقترب من النضج.
• في طاسة أخرى، شوحي الجمبري والكاليماري حتى ينضجا.
• أضيفي السي فود إلى الأرز وقلبي برفق، ثم اتركيه دقائق قليلة حتى تتجانس النكهات.
• قدمي الأرز ساخنًا وزينيه بالشبت.