طريقة عمل شوربة السي فود بطريقة بسيطة

المقادير

- ¼ كيلو سي فود: جمبري وكاليماري وسلمون.

- 2 كوب مرقة سمك.

- 3 فصوص ثوم مفروم.

- 50 جرام طماطم مقشرة ومقطعة.

- 50 جرام طماطم إيطالي.

- 6 ملاعق كبيرة عصير ليمون.

- زيت حسب الحاجة.

- ملح وفلفل أسود.

- 1 رابطة ريحان طازج مفروم.

طريقة التحضير

• سخني قليلًا من الزيت، ثم شوحي الثوم حتى يصبح ذهبيًا، وأضيفي الريحان والطماطم والملح والفلفل، واتركي الخليط حتى تتسبك الطماطم.
•  في حلة أخرى، سخني قليلًا من الزيت، ثم أضيفي السي فود وقلبيه جيدًا.
•  أضيفي مرقة السمك وعصير الليمون، وتبلي بالملح والفلفل، واتركي الشوربة حتى تغلي وينضج السي فود.
•  أضيفي صوص الطماطم إلى الشوربة، وقلبي المكونات معًا ثم قدميها ساخنة.