طريقة عمل ليالي لبنان بطعم ولا أروع

المقادير

¾ كوب سميد.

1 لتر حليب.

2 ملعقة كبيرة كريم شانتيه.

2 ملعقة كبيرة سكر.

2 فص مستكة.

½ علبة قشطة.

للتزيين:

½ علبة قشطة.

100 جرام كريم شانتيه.

150 مل ماء مثلج.

عسل أبيض حسب الرغبة.

فستق مجروش.

حبات كريز.

زهر الورد.

طريقة التحضير

• ضعي الحليب والسميد والقشطة والكريم شانتيه والسكر والمستكة في حلة، وقلبي المكونات جيدًا.
• ارفعي الخليط على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتى يثقل القوام.
• صبي الخليط في صينية أو أطباق تقديم فردية، واتركيه حتى يبرد تمامًا.
• اخفقي الكريم شانتيه مع الماء المثلج، ثم أضيفي القشطة وقلبي حتى يصبح الخليط متجانسًا.
• وزعي طبقة الكريمة فوق ليالي لبنان، ثم زينيها بالفستق والكريز وزهر الورد.
• قدميها باردة مع إضافة العسل الأبيض حسب الرغبة.