طريقة عمل الفريك بالكريمة بطريقة اقتصادية وسهلة

المقادير

1 كوب فريك مغسول ومسلوق.

250 جرام مشروم شرائح.

1 حبة بصل صغيرة مقطعة.

1 ملعقة كبيرة زبدة.

1 كوب كريمة طبخ.

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

1 كوب موتزاريلا مبشورة.

¼ كوب بارميزان مبشور.

بقدونس وطماطم شيري للتزيين.

طريقة التحضير

• ذوبي الزبدة في طاسة، ثم شوحي البصل حتى يذبل، وبعدها أضيفي المشروم وقلبيه حتى ينضج.
• أضيفي الفريك المسلوق والملح والفلفل وقلبي جيدًا.
• اسكبي كريمة الطبخ وقلبي حتى تتجانس المكونات.
• أضيفي الموتزاريلا والبارميزان، ثم ارفعي الخليط من على النار.
• زيني الفريك بالبقدونس والطماطم الشيري وقدميه ساخنًا.