طريقة عمل الميني بيتزا الكيتو بمكونات بسيطة

المقادير

100 جرام موتزاريلا مبشورة.

20 جرام قشور سيليوم.

2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم.

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

5 حبات زيتون.

رشة أوريجانو.

20 جرام جبنة شيدر.

20 جرام موتزاريلا.

طريقة التحضير

• ضعي الموتزاريلا في الميكروويف لمدة دقيقة حتى تذوب.
• أضيفي قشور السيليوم وقلبي جيدًا حتى تتكون عجينة متماسكة.
• قسمي العجينة إلى كرات صغيرة، وافرديها على ورق زبدة مدهون بقليل من الزيت.
• أضيفي صلصة الطماطم والزيتون والشيدر والموتزاريلا، ثم رشي الأوريجانو.
• ضعيها في فرن ساخن لمدة 7–10 دقائق حتى تنضج وتحمر الأطراف.
• اتركيها تبرد قليلًا قبل التقديم.