طريقة عمل الرز المعمر الحلو الخفيف بخطوات بسيطة

المقادير

2 كوب أرز بلدي.

150 جرام زبدة.

2 كيلو حليب.

½ كيلو سكر.

2 باكيت فانيليا.

1 كيلو كريمة لباني.

5 ملاعق صغيرة حليب بودرة.

150 جرام قشطة.

قرفة ومكسرات حسب الرغبة.

طريقة التحضير

• انقعي الأرز في ماء ساخن لمدة 30 دقيقة، ثم صفيه جيدًا.
• أضيفي الزبدة والقشطة إلى الأرز وقلبي، ثم ضعيه على النار مع الحليب المحلى والحليب البودرة.
• اتركي الخليط على نار هادئة حتى ينضج الأرز، ثم أضيفي نصف كمية الكريمة اللباني وقلبي.
• وزعي نصف الكمية في كاسات، والنصف الآخر في طاجن فخار.
• وزعي باقي الكريمة على الوجه، ثم أدخلي الطاجن فرنًا متوسط الحرارة حتى يحمر الوجه.
• زيني بالقرفة والمكسرات وقدميه دافئًا أو باردًا.