طريقة عمل الرز المعمر اللايت بخطوات بسيطة

المقادير

2 كوب أرز مغسول ومنقوع لمدة 30 دقيقة.

1 ملعقة صغيرة زبدة أو مارجرين نباتي.

3 ملاعق كبيرة كريمة حامضة بدلًا من القشطة.

1 ملعقة صغيرة زيت زيتون.

دجاجة مقطعة 8 قطع ومنزوعة الجلد، مسلوقة مع البصل والحبهان وورق اللورا والجزر والكرفس والمستكة.

1 كوب حليب خالي الدسم.

1 كوب بسلة.

1 كوب مرقة دجاج منزوعة الدسم.

طريقة التحضير

• ادهني طاجن الفرن بالقليل من الزبدة، ثم رصي قطع الدجاج في القاع، وأضيفي البسلة ثم الأرز بعد تصفيته.
• اسكبي الحليب والمرقة فوق المكونات، ثم أدخلي الطاجن فرنًا ساخنًا على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.
• أخرجي الطاجن، وزعي الكريمة الحامضة على الوجه، ثم أعيديه إلى الفرن لمدة 15 دقيقة إضافية أو حتى يحمر الوجه. يقدم ساخنًا وبالهنا والشفا.