طريقة عمل كيكة البرتقال اللايت بالدقيق الأسمر

المقادير

1½ كوب دقيق أسمر.

¼ كوب زيت.

3 ملاعق كبيرة سكر دايت.

1 باكت بيكينج بودر.

1 كوب عصير برتقال فريش.

1 ملعقة كبيرة بشر برتقال.

1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.

3 بيضات.

1 كوب صغير جوز هند مبشور للتزيين.

1 ثمرة برتقال مقطعة حلقات.

طريقة التحضير

• اخفقي عصير البرتقال والزيت والبيض والفانيليا وبشر البرتقال والسكر الدايت جيدًا.
• في وعاء آخر، اخلطي الدقيق الأسمر مع البيكينج بودر، ثم أضيفيه تدريجيًا إلى الخليط السائل واخفقي حتى تتجانس المكونات.
• ادهني قالب الكيك بالقليل من الزيت، ثم صبي الخليط بداخله.
• اخبزي الكيكة في فرن ساخن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 35 دقيقة أو حتى تمام النضج.
• زيني الكيكة بحلقات البرتقال وجوز الهند، ثم قدميها.