طريقة عمل الكوكيز بالشوكليت شيبس

المقادير

 2½ كوب دقيق.

1 كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة.

3 بيضات.

2 كوب سكر بني.

2 كوب قطع شوكولاتة.

1 ملعقة صغيرة فانيليا.

1 ملعقة صغيرة ملح.

2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

½ كوب شوكولاتة شيبس بالحليب.

طريقة التحضير

• بطني صينية مقاس 9×31 سم بورق الزبدة وادهنيها بقليل من الزبدة.
• اخفقي الزبدة مع السكر البني، ثم أضيفي البيض والفانيليا والملح والبيكنج بودر واخلطي جيدًا.
• أضيفي الدقيق تدريجيًا وقلّبي حتى تتكون عجينة متماسكة، ثم أضيفي قطع الشوكولاتة والشوكليت شيبس.
• افردي العجينة في الصينية، واخبزيها في فرن ساخن على 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة أو حتى تكتسب الأطراف اللون الذهبي.
• اتركيها تبرد تمامًا قبل تقطيعها وتقديمها.