طريقة عمل اللانشون البانيه.. ساندوتش سريع للمدارس

المقادير

½ كيلو لانشون بيتي مُجهز.

4 ملاعق كبيرة دقيق.

4 ملاعق كبيرة بقسماط.

1½ ملعقة صغيرة ملح.

1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.

½ ملعقة صغيرة قرفة.

2 كوب زيت للقلي.

بيض للتغطية.

طريقة التحضير

• يُقطع اللانشون إلى شرائح سميكة، ثم يُتبل بالملح والفلفل والقرفة.
• تُغمس الشرائح في الدقيق، ثم البيض، وبعدها البقسماط حتى تتغطى جيدًا.
• تُقلى في زيت ساخن حتى تكتسب لونًا ذهبيًا وتصبح مقرمشة، ثم تُصفى جيدًا من الزيت وتُقدم داخل الساندوتشات.