طريقة عمل الناجتس بالبطاطس بدون دجاج.. موفرة ومغذية

المقادير

½ كيلو بطاطس بقشرها.

2 ملعقة كبيرة جبن رومي مبشور.

3 ملاعق كبيرة نشا.

½ ملعقة كبيرة بيكنج بودر.

1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.

1 ملعقة صغيرة بابريكا.

رشة جوزة الطيب.

1 حزمة بقدونس مفروم.

زيت للقلي.

كاتشب للتقديم.

طريقة التحضير

• اسلقي البطاطس بقشرها حتى تصل إلى نحو ¾ النضج، ثم قشريها واهرسيها جيدًا.
• أضيفي النشا والبيكنج بودر والبقدونس والجبن والتوابل، واعجني المكونات حتى تتجانس.
• شكلي الخليط إلى قطع ناجتس، ثم اقليها في زيت ساخن حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
• صفيها من الزيت وقدميها ساخنة مع الكاتشب.