طريقة عمل الناجتس بالفراخ والبطاطس مثل المحلات

المقادير

½ كيلو دجاج مفروم.

1 بطاطس مسلوقة ومهروسة.

1 بصلة مبشورة.

1 ملعقة كبيرة نشا.

1 بيضة.

1 ملعقة صغيرة ملح.

1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.

1 ملعقة صغيرة بصل بودرة.

1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة.

1 ملعقة صغيرة زعتر.

1 ملعقة صغيرة بهارات دجاج.

2 كوب كورن فليكس مطحون.

2 كوب بقسماط.

زيت للقلي.

للتقديم:

طماطم، خيار، كاتشب ومايونيز.

طريقة التحضير

• اخلطي البطاطس والبصل والدجاج والبقسماط والتوابل والنشا والبيضة في الكبة حتى يتجانس الخليط، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعة.
• افردي قليلًا من البقسماط والكورن فليكس، ثم افردي فوقهما خليط الدجاج وقطعيه بالأشكال المفضلة.
• اقلي قطع الناجتس في زيت ساخن حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، ثم صفيها جيدًا.
• قدميها في ساندويتش أو طبق مع الطماطم والخيار والكاتشب والمايونيز.