طريقة عمل الناجتس بطريقة سهلة للمدارس

المقادير

½ كيلو صدور دجاج مفرومة.

1 بصلة مفرومة ناعمًا.

3 فصوص ثوم مفروم.

1 بطاطس مسلوقة ومهروسة.

1 ملعقة كبيرة نشا.

1 ملعقة صغيرة بهارات دجاج.

1 ملعقة صغيرة ملح.

1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.

1 ملعقة صغيرة حبهان مطحون.

1 ملعقة صغيرة كركم.

1 ملعقة صغيرة زنجبيل.

بيض وبقسماط للتغليف.

زيت للقلي.

طريقة التحضير

• اخلطي الدجاج المفروم مع البطاطس جيدًا، ثم أضيفي البصل والثوم والنشا والبهارات وامزجي المكونات حتى تتجانس.
• افردي الخليط في صينية بسمك نحو 1 سم، وضعيه في الفريزر لمدة ساعة.
• قطعي الخليط إلى مربعات، ثم اغمسي قطع الناجتس في البيض والبقسماط.
• اقليها في زيت غزير حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، أو احفظيها في الفريزر لحين الاستخدام.